来源: 最后更新:23-06-03 12:03:45
我国中医理论认为,西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经,能清热解暑、通利小便效果,能显著降低胆固醇。把西瓜做成西瓜汁是个不错的想法。
西瓜含有大量水分在夏季预防脱水最为有效,西瓜性寒解暑的性质对预防中暑也很有效,对于易中暑的人和夏季运动量大的人来说,西瓜是很好的消暑食品,但易着凉、经常腹泻的人不宜过多食用。
西瓜对于治疗心脏病和妊娠妇女高血压浮肿也有良好效果,西瓜籽里含有降低胆固醇的亚油酸,将其晒干后翻炒食用有预防动脉硬化的功效。
材料:
西瓜1 50克、胡萝卜1/3个、紫包菜30克。
做法:
①将胡萝卜去皮,西瓜去皮去籽,均切块.紫包菜洗净.切块。
②将以上材料放入榨汁机起搅打成汁,滤出果肉即可。西瓜的钾与西红柿的维生素c含特有的酸味,对解酒很有效。
将西瓜切适当大小的块,去籽浇上柠檬汁,装入保鲜袋并放入冰箱里冷藏保存。使用时从冰箱里取出,放置10分钟左右再榨汁,这样味道会更加鲜美清爽。
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