来源: 最后更新:23-05-03 01:39:08
野生艾叶采摘最佳时间在清明节前,这个时间段采摘艾叶,最好避免阴雨天,早晨、傍晚时采摘,不仅营养价值高,口感也十分的美味,平时采摘时,可以保留野生艾叶的根茎,能够使野生艾叶不断的生长出新的嫩叶,能够用野生艾叶煮鸡蛋、吃炒菜、泡脚,可以起到驱风散寒、舒筋活络、还有利于睡眠。
野生艾叶的生长速度快,一般在春季3月开始萌发,5月结束,野生艾叶采摘最佳时间在清明节前,不然艾叶的营养将会大打折扣,不能良好的发挥野生艾叶的营养价值,所以最好在清明节前采摘。
每次采摘野生艾叶时,需要避免阴雨天采摘,最好是早晨、或傍晚采摘,如果在中午采摘野生艾叶,因为阳光、温度过强烈,很容易使艾叶体内的汁液蒸发,会很容易失去艾叶的营养价值,做出食物的口感也会大打折扣。
摘采方法:野生艾叶采摘时,需要注意最好采摘最嫩的叶子,野生艾叶最嫩的叶子不仅营养价值高,还会散发出一股芳香,可以增加人们的食欲,如果采摘老叶,做出的食物会带有苦味,没有嫩叶的芳香,营养价值也会流失。
采摘艾叶可以只摘叶子、嫩蕊,或者只摘掉半截,保留野生艾叶的根茎,因为野生艾叶的生命力顽强,所以这样第一次采摘后,野生艾叶还会继续生长,方便第二次采摘艾叶,更好的利用野生艾叶。
食用方法:平时可以采摘野生艾叶的小叶,将它放在太阳下晒干,用晒艾叶用70~80℃的开水中泡茶喝,或用野生艾叶煮鸡蛋、吃炒菜吃,不仅口感好,营养价值也很高,可以起到驱风散寒、舒筋活络、增强免疫力等多种作用。
艾叶泡脚方法:野生艾叶也可以用于泡脚,需要采摘新鲜的野生艾叶,然后浸泡在70~80℃的开水中,等待5~10分钟,水凉点后泡脚,有着很多好处,不仅可以治疗脚根部上的各种疾病,还能消菌去臭、活血化瘀,有助于人们睡眠。
结语:通过上文的介绍,相信大家已经知道野生艾叶最好在清明节前采摘了,不仅营养价值高,口感也会十分的美味。
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