来源: 最后更新:22-08-09 07:19:48
苏州东山羊肉吃法+店铺推荐
---东山白切羊肉
羊肉吃法:
以东山湖羊为食材,以柴火和大铁锅为烹饪“利器”,加入盐和水,先旺火煮,再转小火焖,一共要耗时七至八小时,才能煮成一锅酥烂嫩滑的羊肉。
起锅后,将羊骨剔除,把羊肉放在晒干的荷叶上,靠着秋冬季较低的室温自然凝结成块。出售的时候,按照食客的喜好,切上几片或几块,再带上一些羊肝、羊肚等羊杂,用干荷叶一包,稻草一扎,拿到手上,充满着浓浓的东山风情。
东山白切羊肉以冷吃为佳,入口鲜香软糯,香气扑鼻,且没有腥膻味,无论是当下酒小菜还是当面浇头都是极好的。对于东山人来说,切两片羊肉,配一碗阳春面,是最地道、最原生态的吃法。
推荐店铺
东山矮马桶羊肉
地址:吴中区东山镇莫厘路59号
电话:18061932883
东荷羊肉
地址:吴中区东山镇莫厘路与人民路交叉口
电话:15206217716
药物流产疼不疼的真相 过来人分享了自己最真实的经验药物流产,它是意外怀孕以后的处理方式之一。大多数女性朋友出现意
国际高中怎么样(领科国际高中怎么样) 蜂胶怎么样 蜂胶怎么用 有效身份证件类别填写什么 办理出生公证委托书 为什么来白带会有血 妇科专家来告诉你主要原因