来源: 最后更新:22-08-06 02:23:29
苏州甪直古镇美食打卡指南
这一站,我们前往“神州水乡第一镇”——甪直古镇。
甪直古称“甫里”,据《吴郡甫里志》记载,吴王阖闾在本境南隅建离宫,吴王夫差在本境北隅建梧桐园,离宫和梧桐园之间有一个一里见方的小村落,故名“甫里”。
这座拥有两千五百多年历史的古镇,人杰地灵,名人辈出,唐代诗人陆龟蒙、明代的董其昌、文震孟,还有现代教育学家叶圣陶、国际影后萧芳芳,都与甪直有着千丝万缕的联系。
而说起甪直古镇的美食,更是多到一天吃不完,得在这里住上个三两天,才来得及慢慢品尝!
早起吃一碗奥灶面
图源:好玩苏州
01、廊桥奥面馆
地址:南市下塘街43-1号(君临桥旁)
图源:好玩苏州
甪直人的一天,是从一碗红汤奥灶面开始的。古镇内奥灶面馆众多,位于君临桥旁的廊桥奥面馆,是最受当地人和游客喜爱的一家。
一碗传承几代人的奥灶面,精心熬制、香浓鲜美的汤底是其“灵魂”所在,而各色荤素浇头则如一件件华丽的“衣裳”,让这碗面更加立体、动人。
一块焖肉、一只鸭腿,配几缕小青菜,分量十足,熨帖味蕾,带来满满的饱腹感。临河吃面,看船来船往,别具古镇情趣。
打卡古镇特色小吃
02、秋香海棠糕
地址:中市街40号
图源:好玩苏州
秋香姐的海棠糕店在甪直古镇开了近15年,店隔壁的那家墨香斋则由秋香姐的丈夫经营。夫妻俩一个写字画画,一个做传统点心,简直是当代版的“唐伯虎与秋香”啦!
海棠糕是江南水乡的传统点心,几乎每一个古镇里都有,但要做得好吃且地道,却不是易事。秋香姐的海棠糕,焦糖甜而不腻,面皮外脆内软,里面的红豆馅绵软清香,不但用料实在,3元一个的价格更是非常亲民!
刚出锅的海棠糕热气腾腾,焦香四溢,丰富的馅料溢满口腔,香甜的滋味萦绕唇齿,让人直呼“太好吃了”!
03、春香斋
地址:中市街35号
图源:好玩苏州
春香斋是一家售卖青团的“网红”店,由一对来自昆山正仪的老夫妻经营。与其他只在春天营业的青团店不同,春香斋的青团一年四季都供应。
春香斋店主自创的迷你小青团,颜色碧绿鲜艳,外形小巧玲珑,煞是可爱,一口一个,吃起来非常方便。那软糯的皮子,带着淡淡的青草香,让人不由怀念起刚过去的春天。
04、桂阳糕点
地址:西汇上塘街16号
图源:好玩苏州
甪直古镇的青团,小小一个,但这里的南瓜糕,却是很大一块!
张阿姨的南瓜糕,是用糯米粉和南瓜按比例混合制成的,蒸好后通体金黄、色泽鲜艳,表面点缀着好几颗大枣子,看上去十分诱人可口。吃的时候,切成小片,口感软糯中带有一丝韧劲,香甜而不腻口。
05、张氏现烤肉脯
地址:西汇下塘街41号
猪肉脯源自江苏靖江,本是外来之物,却靠着好味道、好口碑在甪直古镇“落户”了。
猪肉脯现烤现卖,路过店铺前的游客总会被那浓郁的香味吸引。除了最经典的原味之外,张氏的猪肉脯还有麻辣、孜然、蜜汁等多种口味,香、辣、咸、甜皆具,吃起来很有嚼头。
06、源丰私房菜
地址:东市下塘街126号(甪直酱园东侧)
源丰私房菜出品的八宝饭,一直以来都很受游客的喜爱。
软软糯糯、香香甜甜的八宝饭,外面布满了果仁和红绿丝,内里是饱满的豆沙馅,吃之前搅拌一下,一勺入口,细腻、绵密的口感,充满了水乡的柔情。
醉甫里 品船宴
07、甫里船宴
地址:思安浜码头上船
醉甫里,品船宴。将一席水乡盛宴搬至摇橹船上,沿着悠悠的水、曲曲的河缓缓前进,边品尝美味,边欣赏风景,实在是一件难得的雅事。
一桌就地取材的佳肴,澄湖盐水河虾、清蒸澄湖白鱼、甪直甫里酱方、江南荷塘小炒、野生菌草鸡汤......每一道都是用心烹饪的水乡滋味。船宴套餐
规格一:4-6人船餐 680元(本套餐已包含价值240元万盛水道游船票1张和最高价值468元门票)
规格二:6-8人船餐 880元(本套餐已包含价值240元万盛水道游船票1张和最高价值624元门票)
游船路线:思安浜码头(酱园)-万盛米行 -厂滩头- 陈家浜-游客中心码头
订购方式:船宴需提前至少一天在网上(甪直景区天猫旗舰店、同程、携程、美团)预订支付并与景区电话预约
预约电话:0512-65045490
预约时间:8:30-16:30
08、光影墅下午茶
地址:东市上塘街193号
船宴之后,下午的时光,不如就留给光影墅吧!
在幽深的百年老宅光影墅里,一套雅致的下午茶,呈现出一幅诗意江南的模样。
古色古香的木盒中盛放着精致的“盛唐花信”和“冰心一片”,一碗桃胶糖水唤作“桃花流水”,一盘茶点取名“春色散诞”,一碟果盘如“江南珠玉”般晶莹可爱。
光影墅下午茶套餐
价格:188元
预约电话:17712644786
带几样伴手礼回家
09、天一奥味馆
地址:西汇上塘街9号
甪直人喜欢吃奥味,奥鸡、奥鸭、奥鹅,每一种都皮脆骨鲜,肉质紧实,咸香可口,是当地人最爱的下酒菜。装入真空包装袋里,作为伴手礼带回家,也是极好的。
除了奥味,甪直的特产甫里蹄也是一绝!相传唐代著名诗人陆龟蒙每每设宴,都会摆上此菜,“甫里蹄”之名由此而来。浓油赤酱的蹄髈,油光锃亮、皮糯肉烂、肥而不腻,鲜甜的口感冲击味蕾,让人回味许久。
10、甪直酱品厂门市部
门店1:西汇上塘街37号
门店2:东市下塘街126号
(甪直酱园东侧)
来甪直旅游,还有一样必买的特产就是甪直萝卜!甪直萝卜又名“源丰萝卜”“鸭头颈酱卜”,始创于清代道光年间,距今已有近200年历史。
甪直萝卜每年秋天入缸腌制,次年初夏出缸,是经时间历练而成的“匠品”。酱香浓郁,脆甜可口的甪直萝卜,堪称是“下饭神器”,配一碗白米粥,最是清爽。
买甪直萝卜,要认准“中华老字号”甪直酱品厂,现如今古镇有两家门市部哦!
甪直古镇,有着原汁原味的水乡风貌,有着让人念念不忘的传统美食。这个初夏,邂逅甪直,逛吃古镇,过两天悠哉的慢生活吧!
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