来源: 最后更新:22-12-01 06:56:46
1、凉亭雪枣:雪枣则是宿松著名的一种美味糕点,形状普通枣一样,洁白如雪,雪枣产于宿松县凉亭河而因此出名,雪枣则是宿松县历史悠久的传统名产。凉亭雪枣制作是以糯米、白芋浆为原料,先进行制胚,再放进冷油进行加热,炸至油沸胚身壮大成形,最后再打浆上糖就可以完成,雪枣由于原料比例、蒸料、刻胚的技巧难度较高,不容易仿制。而真品凉亭雪枣外壳薄如纸,内心松如棉,还有一定的疗效止咳化痰,健脾补肾,是对身体极有好处的一道美食。
2、宿松“黄湖牌”大闸蟹,体大腴肥肉嫩味鲜,大闸蟹安徽省人民政府授予“安徽省名牌农产品”称号。1999年还获“中国国际农业博览会名牌产品”的称号。远近闻名,美国、日本、东南亚各国和港澳地区。宿松青虾壳薄肉满,味道鲜美,日商在产区设埠收购。
3、龙湖盛产味鲜肥大的鳡鱼,大官湖晶莹剔透的银鱼和黄湖壳薄肉满的白虾为本县名贵水产品,被称为宿松三珍。“宿松名优特产还有茶叶“迎宾翠茗”、“柳溪玉叶”, “霸王便”黑芝麻。“马陵打瓜籽”、“皖蜀春酒”、“大别山野菜”、“红心咸鸭蛋”、“松兹板鸭”、“罗汉山泉”、“工艺竹编”等一系列著名的地方特色产品。
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