来源: 最后更新:22-02-12 08:30:14
10-15分钟左右
橙子是一种柑果,有很高的食用、药用价值,容易蒸熟,其皮的中含有的物质成分也会出来,对于止咳化痰润肺有这一定的效果。因此,使用普通锅蒸,在大火烧开后蒸10-15分钟左右,直至橙子软烂熟透即可。若是使用高压锅来蒸橙子的话,高压锅内压力大,大约只需要5分钟橙子即可熟透。
对于止咳有一定的食疗作用
橙子的橙皮中含有两种能够止咳化痰的物质成分,一个是那可汀,一个是橙皮油,那可汀是比较常见的镇咳药的成分,橙皮油也是一个具有止咳化痰的成分。而淡盐水也具有一定的化痰止咳的功效,两者加在一起,能够增强化痰止咳的功效,但是由于其止咳成分含量都不是很大,所以橙子放盐对于止咳只有减缓的食疗作用,不提倡靠这个作为治疗方法。
一天1-2个即可
橙子蒸盐具有较好的止咳化痰作用,可以用于缓解风热感冒引起的咳嗽症状,对于成人来说一天的食用量在1-2个左右,若是咳嗽症状比较严重的情况,可以一天2个,若是咳嗽症状较轻的话,一天1个就行了,而儿童吸收能力比成人好,其身体机能的恢复能力也比较强,但是体质没有成人好,所以儿童的食用量是成人的一半就行了。
做法:
1.将橙子彻底洗净,可以在盐水中浸泡一会。
2.将橙子顶部切去1/4左右,将1/3勺的盐撒在另外的3/4的橙肉上,并用筷子戳几下,便于盐分渗透。
3.将橙子装入碗中,上锅蒸,大火烧开后蒸10-15分钟左右即可。
小贴士:
盐不可以多放,放多了橙子吃起来会苦。
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