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冠心病的饮食护理 冠心病的饮食护理论文

来源： 最后更新：22-06-06 03:24:36

冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称，是指冠状动脉粥样硬化使血管阻塞导致心肌缺血缺氧而引起的心脏病，与高血压、糖尿病、高脂血症、肥胖、缺少运动、饮食因素等有关，通过营养治疗和调理能很好的控制病情，预防动脉粥样硬化的发生与发展，还能对危险因子疾病进行干预治疗，降低死亡率，延长患者的生命，那么冠心病该如何调理呢？

控制总摄入热量

热量的摄入根据患者的标准体重，工作性质需求，不能给予太高的热量，以保持标准体汇总为度，注意平时饮食，保持良好身材，不宜过于肥胖，尽量是体重控制在正常体重范围之内，发生疾病时，严格控制热量的摄入，一般每天的摄入量在1000千卡以内。

限制脂肪的摄入

不管是患有冠心病的病人还是正常人群，每日的脂肪摄入都要加以限制，每日脂肪的摄入量要控制在一天总热量的30%以内，动物脂肪应少于10%，胆固醇的摄入量控制在300mg以内，不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的比例保持在3:2为宜，避免国所食用高脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、动物内脏、螺肉、墨鱼等。

适量的碳水化合物

患冠心病的患者，日常生活中碳水化合物的摄入要合理，适当过高的碳水化合物摄入，容易导致血液中甘油三酯的升高，摄入过低容易导致营养不良，碳水化合物的摄入量应该控制在总热量60%~70%之间，少食用蔗糖和果糖。

适量的蛋白质

冠心病患者蛋白质的摄入时应该注意摄入蛋白质的是否动物蛋白和植物蛋白搭配合理，动物性蛋白的摄入会导致机体内百合脂肪酸的增加，同时也会增加胆固醇的摄入量，骨提倡动物性蛋白的摄入控制在50%以内，植物蛋白可减低血胆固醇的水平，提倡多摄入，如大豆蛋白。

控制钠的摄入

冠心病的患者往往都伴有高血压，尤其在合并心功能不全时，由于肾血管有效循环血量的减少，肾小球过滤能力下降，导致水潴留，血容量增加，心脏的负担加重，这时更应该控制钠的摄入，应控制在每日5g一下，中度以上心功能不全应直接降到每日3g以内，水的量也应相应的下降，每天控制在800ml左右即可。

补充维生素

冠心病病人有动脉粥样硬化的基础，维生素与动脉粥样硬化有直接关系，维生素能改善心肌的功能，维生素B6还能减低血脂水平，维生素C能增加血管的弹性保护血管的完整性，防止脑出血。建议患有冠心病的患者平时应该注意维生素B族、维生素C、维生素E等的补充。可通过补充剂或食用水果补充。

适量的运动

患有心血管疾病的患者都要有一定量的运动，促进血液的循环，消耗过多的能量，维持身体的健康，建议以散步等柔和方式为主。

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