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预防心血管疾病的食物

来源： 最后更新：22-05-16 10:59:36

近年来，随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提升，日常餐桌上经常可见大鱼大肉，而这些大都是高脂肪高蛋白食物。当人体脂质代谢由于种种原因出现障碍时，就会在体内累积，累积多了，就会使动脉血管发生堵塞和粥样硬化，这就成为心血管疾病的根源。今天我们为大家介绍5种预防心血管疾病的食物，快来看看吧。

海带

海带中的含有的不饱和脂肪酸EPA,可以降低血液黏度，减少血管硬化。此外，海带中含有的昆布素、岩藻多糖能防止血栓的形成，还有降低胆固醇、抑制动脉粥样硬化的功效。

黑木耳

黑木耳有抗凝血、抗血栓等作用，它可以有效降低血液黏度，防止血栓的形成。因此，建议有血液粘稠、高脂血症症状的朋友，平时可以常食用黑木耳。

洋葱

洋葱中含有一种叫槲皮酮的成分，能有效抑制血小板凝结，进而预防血栓的形成。此外，洋葱的硫化物还可以有效降低胆固醇，因此，经常吃洋葱对心脑血管病人和高血压患者都有较好的保健作用。

西红柿

研究发现，西红柿里的黄色胶状物质可以防止血小板凝结，进而消除血栓。西红柿抗血栓的作用，对于预防心脑血管等疾病具有很高的价值。

鱼类

鱼类除了可以调节血脂，还能使血液中纤维蛋白原降低，从而使凝血时间延长，因此具有抗血栓形成的作用。建议每周至少食用1次300克鱼肉。

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