来源: 最后更新:22-02-23 04:09:23
苦瓜,是夏天一道经典菜肴。和榴莲一样,喜欢的和不喜欢的各占一边,爱恨十分分明,最近感冒了,苦瓜炒鸡蛋还能吃吗?
苦瓜炒鸡蛋感冒期间是可以食用的。
感冒期间,由于病毒入侵的影响,常有四肢乏力、口苦等症状出现,还会有些许厌食的情况发生,苦瓜味苦,能够刺激胃液的分泌,所以,感冒期间是可以食用苦瓜炒蛋的。
1,感冒期间胃口不佳,适量的吃些苦瓜炒蛋可以促进肠胃蠕动、增进消化,刺激胃液的分泌,而此时正值夏季,气候炎热,感冒后十分难受,吃些苦瓜还有清热解毒的功效,能够加速感冒的治愈进程。
2,感冒期间吃些苦瓜并无妨碍,感冒是一种呼吸系统感染性疾病,苦瓜具有清热解毒的功效,如果是热感冒,吃苦瓜炒蛋还具有清热的辅助治疗功效。
材料:苦瓜、鸡蛋、油、盐。
做法:1,苦瓜洗净后切片,过水快速焯一遍,清除草酸,锅中倒油开始炒苦瓜,苦瓜炒至青色就可以准备放鸡蛋了。,
2,鸡蛋打开搅拌后放入锅中和苦瓜一起炒,稍微凝固后就可以放盐了,再翻炒一分钟就可以出锅了。
苦瓜是寒性食物,过多进食对胃部有损伤,用来促进食欲也不要过多的食用,以免造成肠胃不适,引起腹泻等症状。
建议:吃苦瓜炒蛋时最好搭配大蒜、辣椒一起食用,有助于补益肺气。
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