来源: 最后更新:22-06-30 02:27:35
冰糖雪梨是生活中常见的饮品,很多人日常都喜欢喝冰糖雪梨,冰糖雪梨有止咳的说法,冰糖雪梨冷喝还是热喝比较止咳?
冰糖雪梨热喝比较好。
从药效的角度来看,冰糖雪梨有生津止渴、润肺清燥、清热止咳等作用,一般是要趁热食用的,而且冰糖雪梨热喝的食疗作用更好,不过如果是为了清热下火,那么可以变凉后再食用。
有用。
冰糖雪梨中所含的配糖体及鞣酸等成分能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;有降火消炎、润肺止咳、滋阴润燥等多种功效作用,可以有效的缓解喉咙的疼痛感,因此喉咙痛患者适当的食用冰糖雪梨,对身体是有好处的。
材料:雪梨1个,冰糖30克。
做法:
1.将雪梨洗净,切掉顶部,用勺子和刀子将内核挖掉(梨核一定要挖干净,不然梨会变酸,影响口感);
2.然后在挖空部位放入冰糖,将切掉的雪梨顶部放回原处,用牙签固定好;
3.再将整个梨子放入炖盅中,隔水慢火炖煮1小时,至冰糖溶化;
4.最后将蒸好的雪梨装到碗里,用勺子划开食梨饮汁。
注意:做冰糖雪梨的时候不用去梨皮,因为梨皮的营养很丰富,也不会有涩味,如果想喝浓一点的冰糖梨水,可以多放些冰糖,或者多熬一会儿,熬出更多水来。
可以加。
蜂蜜质润滑,含有多种氨基酸、维生素、矿物质等,营养丰富,蜂蜜性平、味甘,有润燥、解毒的功效,常用于治疗肺燥干咳、肠燥便秘等,蜂蜜与雪梨、冰糖的性质和所含成分不冲突,可以一起食用,还能增强润肺、止咳的药效,但要注意,蜂蜜遇高温,营养物质会遭受破坏,建议冰糖雪梨炖好后再淋上蜂蜜。
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