来源: 最后更新:22-06-29 09:19:32
上火是日常生活中常见的表现之一,很多人都想通过饮食来快速降火,那么上火吃什么降火快呢?
材料:芦荟30克,柠檬2片,冷开水50毫升,蜂蜜1勺。
做法:
1.芦荟洗净,刮去表皮,切成小丁;柠檬挤汁备用。
2.将芦荟丁、柠檬汁一起放入榨汁机,调入蜂蜜、冷开水,搅打成汁即成。
功效:中医认为痤疮多由内热或感染火毒引起。而芦荟味苦、性寒,能清肝火、除烦热,对热毒引起的痤疮有益。
材料:鲜蒲公英20克(干品减半),甘草3克,绿茶10克,蜂蜜1勺。
做法:
1.将蒲公英、甘草一起煎汤,再用此汤冲泡绿茶。
2.待温度降至60C左右,调入蜂蜜即可饮用。
功效:本茶能清热解毒,对上火引起的咽喉肿痛、口干口渴有一定缓解作用。
材料:小米50克,绿豆30克。
做法:
1.材料洗净。绿豆放入清水中提前浸泡一夜。
2.锅中加适量清水,先将绿豆煮开花,再下入小米,煮至豆熟米烂即成。
功效:绿豆味甘、性寒,能清热解毒,尤其擅解脾胃热毒;小米能温中健脾,还能宁心安神。这道粥适合脾胃有湿热者适当食用。
材料:桂花3克,绿茶5克,冰糖少许。
做法:
1.将绿茶、桂花、冰糖一起放入茶壶中。
2.冲入适量开水,冲泡5分钟即成。
功效:
桂花香气浓郁,有诗赞其“桂子月中落,天香云外飘”。它含有多种芳香是除口臭的佳品。本茶花香浓油,郁,能清热,可用于缓解口臭和胃火牙痛。
材料:带心莲子20克,栀子10克,冰糖适量。
做法:
1.将材料分别洗净。
2.砂锅中加入适量清水,下入材料,大火烧开后转中小火熬煮30分钟至材料软烂,调入冰糖即成。
功效:这道汤具有清心降火的食疗功效,心火亢盛,睡眠不安、心烦者可以适当饮用。
材料:马齿苋、面粉各200克,盐、香油、醋、白糖各适量。
做法:
1.将马齿苋洗净,沥干水分,切段,加香油拌匀,再加盐略腌。
2.加入适量面粉,拌匀成雪花状,上锅蒸熟即成。另取盐、醋、白糖等调味料拌成味汁,蘸着吃。
功效:马齿苋性寒,能清热解毒、散血消肿,研究表明,它具有一定的抗菌的作用。
材料:
西瓜300克,苹果醋2大勺,蜂蜜勺。
做法:
1.西瓜去皮、子,切块。
2.将材料放入榨汁机,搅打均匀即成。
功效:这道果醋水果汁富含膳食纤维,能利尿消肿、润肠通便,对缓解上火便秘有帮助。且含有丰富的维生素C,还有美白肌肤的作用,适合爱美女性常喝。
材料:枸杞子10克,菊花5克,绿茶2克。
做法:
菊花、枸杞子洗净,同绿茶一起放入茶杯中,倒入开水冲泡5分钟即可饮用,可反复冲泡至茶味变淡为止。
功效:本茶能清热解毒、平肝降火,适用于上火引起的头痛头晕,也适用于高血压头晕患者。
菊花枸杞子粥
材料:
粳米100克,枸杞子12克,菊花9克。
做法:
1.粳米、枸杞子和菊花分别洗净。
2.锅中加1000毫升水,放入菊花,大火煮15分钟,取汁备用。日锅中加入菊花水,烧开后放入粳米、枸杞子,常法煮粥即可。
功效:菊花能清肝明目,枸杞子是常用的养肝明目材料,这道粥适合那些用眼过度或上火引起的眼睛干涩、眼睛疼痛不适的人食用。
材料:
枸杞子5克,生地黄3克,绿茶5克,冰糖适量。
做法:
1.将构杞子和生地黄洗干净;绿茶用少许热水冲洗一下。
2.将材料放入杯中,加入适量开水,加盖闷泡10分钟即成。
功效:这是一道应对阴虚上火的保健茶饮,能够养阴清热,适用于阴虚有热导致的心烦口渴、潮热盗汗者。这道保健茶饮可以反复冲泡至味淡。
我们常吃的食物中,中性的比例比较大,是一般人群都可以吃的;性质温或热的食材适合体质偏寒、偏阳虚的人吃;性质寒、凉的食物适合体质偏热、容易上火的人适量食用。
对爱上火的人来说,如果是实火,在饮食上,应注意清热泻火、清热凉血、清热解毒等,那么应该适当吃些凉性和寒性的食物,比如冬瓜、芹菜、苦瓜、鱼腥草等。如果是虚火,则应注重滋阴清热、培补虚弱的脏腑,如肾阴宜多吃一些平性、有滋阴作用的食材,虚,或选择性质稍凉,但偏性不大的食材以增强降火的功效,如黑豆、黑米、蜂蜜、桑葚等。
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