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牛奶、酸奶、奶酪，孕妇补钙选哪个更好?

来源： 最后更新：24-02-26 12:03:15

怀孕是母体的一个特殊生理调整过程，一个微小的受精卵，在280天左右长成一个3000至3500克重的胎儿。在整个孕期，母体约需要贮存钙50克，其中供给胎儿30克。

在母体如钙摄入不足，胎儿需要的钙就会从母体的骨髓、牙齿中夺取，以满足生长的需要，这样就使母体血钙降低，发生小腿抽筋或手足抽搐。

但是，由于许多因素会影响钙质被母体吸收。如蔬菜中有的含有大量草酸盐，与钙形成不溶性草酸钙而影响钙的吸收;谷类食物中有植酸也不利于钙的吸收;摄入过量的脂肪，形成的不溶性皂化物也会降低钙的吸收。

因此，营养专家认为：孕妇补钙的最好方法是每天喝200至400克牛奶。每100克牛奶中含钙约120毫克，牛奶中的钙最容易被孕妇所吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物质搭配也十分合理。

其实孕妈咪喝牛奶不仅能够为母体补充营养，而是对日后宝宝的骨骼发育有很大的益处。所谓一人喝奶，两人受益，孕妈咪也赶紧行动吧，科学喝牛奶，成就一个健康好宝宝!

喝哪些牛奶更好呢

进入超市购物，奶制种类实在是太多了，让你选购时，应接不暇。

鲜奶最好

新鲜的牛奶经过巴氏杀菌法进行消毒、杀菌，能杀灭其中较多的致病菌，达到饮用的标准，还能保证牛奶的营养、风味，这样的牛奶，其实最适合大多数孕妇。因而，最实惠、性价比较高的牛奶，无疑还是鲜奶。

鲜奶虽好，也要孕妇喜欢，一些孕妇喝鲜奶容易拉肚子。也就是存在“乳糖不耐受“情况，这种孕妈就不适合喝鲜奶了，腹泻会影响营养的吸收，甚至造成流产呢。鲜奶还有一点隐患就是保质期短，很容易腐败变质，牛奶是很好的细菌培养基，现在鲜奶大多采用冷藏的形式来保存，如果放在冰箱里的时间过长，就很容易滋生细菌。孕妈妈喝了容易腹泻，甚至引起食物中毒。”

酸奶利于消化，但注意添加剂

很多女性爱喝酸奶，经过发酵过后，使得其中的乳糖变成了乳酸。有些孕妇的体质属于乳糖不耐受，饮用酸奶会更加有利于消化吸收，还能防治便秘。

但是，市面上售卖的酸奶，除了少数是无添加的原味酸奶后，更多的，加入了水、增稠剂、香精等物质。这些酸奶，确实味道更佳，但是，营养相对就少了很多。

奶酪不宜多吃

奶酪和酸奶都是牛奶加工而成。比较而言，相同量的奶酪，营养成分比牛奶和酸奶要高得多；奶酪与酸奶一样，都是通过发酵过程来制作的，但是奶酪的浓度比酸奶高，近似固体食物。酸奶含有的乳酸菌，奶酪也都含有。三种奶制品比较而言，奶酪的营养成分最高，奶酪的含钙量是牛奶的4～8倍，而且奶酪中含有的高钙成分很容易被人体吸收。

但任何事物有利即有弊，奶酪也是如此， 但是，奶酪中的盐分其实是一个隐患，经常吃，可能会造成盐分摄入过多，对血压、浮肿造成不利的影响，不宜多吃。

备孕圈专家提示：不管是喝鲜奶，还是喝酸奶，还要注意全面补充营养。在整个孕期，孕妈妈需要的是全面均衡的饮食，只靠单一的喝鲜奶、酸奶、奶酪，肯定是远远不够的。食品中的蔬菜、水果，海产品同样富含营养。在每天全面均衡的饮食基础上，孕妈妈补充鲜奶、酸奶或是其他奶制品，就可以很好地补充孕期所需的钙质及其他营养，孕育出健康的胎宝宝来。

标签: 酸奶  奶酪  鲜奶  牛奶  母体  

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