孕期营养很重要，缺这种营养可能会让宝宝智力低！
来源： 最后更新：23-04-10 12:04:02
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在孕期，有一种营养，非常容易被忽略但却十分重要！
缺了它，孕妈有流产的风险，生下来的宝宝还可能患上以智力低下、聋哑、运动功能障碍、语言功能障碍等为特征的克汀病。
而它就是碘！
一般人吃加碘盐就不缺碘了，而孕妈妈则需要摄入的碘量，是常人的两倍。所以平日里除了吃加碘盐，孕妈妈还要记得每周摄入1-2次富含碘的海产品补碘，例如海带、紫菜、贻贝等都。
萝卜干贝猪蹄汤
干贝含有丰富的蛋白质和碘质，用它煲汤，有滋阴补血、益气健脾的功效，非常适合秋冬饮用。
食材：
猪蹄1只约250克、干贝50克、萝卜300克、姜片5片、陈皮2块、盐1茶匙、清水2000毫升。
做法：
步骤1：干贝放在水中浸泡约30分钟变软；将萝卜去皮，洗干净后切成大块。
步骤2：将陈皮用水洗干净。
步骤3：猪蹄剁成四块，洗干净。
步骤4：将猪蹄放入沸水中焯烫5分钟。
步骤5：将焯烫好的猪蹄捞出后冲净浮沫。
步骤6：汤锅内倒入清水和陈皮、干贝、大火煮沸。
步骤7：然后放入猪蹄、萝卜和姜片，撇去浮沫，盖上盖子换成小火煲3个小时，最后盛入碗中即可。
茶树菇花生海带汤
海带含碘量非常丰富，每100g鲜海带含碘114μg，偶尔喝个海带汤，也能帮孕妈补足碘。
食材：
排骨200克、海带100克、茶树菇100克、花生50克、姜2片、盐2茶匙。
做法：
步骤1：将排骨洗干净，切成块，放入沸水中略微焯烫，然后捞出，沥干水分。
步骤2：将海带搓洗干净，剪成大小适中的块（如果是用海带结直接洗净备用）。
步骤3：茶树菇洗干净，去掉老根，切成小段。
步骤4：花生洗干净，放入清水中浸泡约30分钟。
步骤5：将排骨放入汤锅中，放入姜片、茶树菇、海带和花生，倒入适量的清水。
步骤6：将汤大火煮开之后，换成小火熬煮2个小时。然后调入盐，拌开之后即可出锅。
紫菜手卷
紫菜也是孕期补碘的优质食材，它不仅富含碘，还有丰富的矿物质、维生素和优质蛋白。
食材：
熟米饭1碗、胡萝卜丝10克、黄瓜丝10克、鸡蛋1个、寿司醋少许、寿司专用紫菜1/2张。
做法：
步骤1：将煮好的米饭，用饭勺拨散，利于散热，冷却后加入寿司醋搅拌均匀。
步骤2：将胡萝卜洗净切丝。
步骤3：胡萝卜丝放入沸水焯烫熟。
步骤4：将青瓜切丝。
步骤5：鸡蛋打成蛋液，入油锅煎成蛋皮，出锅后切成蛋丝。
步骤6：紫菜稍微烤一下后铺在寿司卷帘上，把饭铺在紫菜上的一角上。
步骤7：然后放入黄瓜、胡萝卜，再放入蛋皮丝。
步骤8：最后卷成圆锥形即可。
孕期不能缺碘，也不能过分补碘，一周食用1-2次这些海产品就够了，不需要天天补！
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