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寒潮来袭，孕妈多吃这几道菜抗寒、强体、提高免疫力!

来源： 最后更新：23-03-22 12:03:22

自从怀了娃，最怕生病，有个伤风咳嗽，都是个大麻烦。

寒潮来袭，南北大降温，想要避开流感咳嗽，孕妈们当然要做好保暖抗寒！

除了要穿够衣服，也要从饮食上下手。今天乐妈就给孕妈们推荐几道冬季抗寒保暖、增强免疫力的食谱。

番茄香芋牛肉汤

都说冬天吃羊肉最滋补、最暖身，然而牛肉才更适合孕妈。

牛肉蛋白质、血红蛋白铁含量都比羊肉高，脂肪、热量则会比羊肉低，所以更加健康。

冰冷的冬天吃点牛肉，可以快速补充热量，预防孕期补铁，不轻易冻手冻脚。

●食材：

牛肋300克、西红柿2个、土豆200克、老姜50克、水1000毫升、盐1汤匙。

●制作方法：

步骤1：将牛肋切成小块。

步骤2：牛肉加入沸水中焯烫后捞出，冲洗掉浮沫。

步骤3：西红柿洗干净，切成块。

步骤4：姜洗干净切成片，土豆洗干净去皮，切成块。

步骤5：将牛肋、姜片和水放入锅中，大火煮开后转成小火，炖煮约2个小时。

步骤6：将土豆、西红柿加入锅中继续煮，食用前用盐调味即可。

胡萝卜炖肉汤

冬天，“根系”蔬菜更滋补。胡萝卜富含多种维生素，能提高人体免疫力，益脾健胃，孕期来点胡萝卜，护肤又养胃。

●食材：

土豆50克、葱段10克、姜片2片、红枣3颗、水50毫升、胡萝卜100克、五花肉200克、盐1茶匙。

●制作方法：

步骤1：胡萝卜、土豆洗干净，去皮切成滚刀块。

步骤2：姜切片，葱切段。五花肉洗干净，切块。

步骤3：五花肉用沸水焯烫后捞出备用。

步骤4：另起一锅水，加入五花肉、土豆、胡萝卜、葱段、姜片、红枣，先煮开。

步骤5：然后换成小火再煮半个小时，食用前调入盐。

步骤6：然后盛入碗中即可。

杂菇蒸蛋

菇类食物含有高分子多糖，可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

●食材：

口蘑3个、香菇3个、平菇3个、杏鲍菇半个、金针菇1小把、鸡蛋1个、葱1棵、盐1茶匙。

●制作方法：

步骤1：将杏鲍菇洗干净，切成小丁状。

步骤2：将草菇和香菇洗干净，切片。

步骤3：将金针菇洗干净，切掉尾部，掰散。平菇洗干净。

步骤4：烧开一锅水，将所有的菇类放入水中焯烫熟。

步骤5：将焯烫熟的杂菇捞出，沥干水分。

步骤6：将鸡蛋磕入碗中，打散，以水：蛋液=1:2的分量加入水，调入盐拌匀。

步骤7：将蛋液放入蒸锅中蒸熟。

步骤8：取出蛋羹，放上杂菇和洗好切成末的葱花，在略蒸一下即可。

标签: 步骤  切成  洗干净  胡萝卜  土豆  

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