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孕期喝汤有学问，这几点一定要多注意！

来源： 最后更新：23-01-21 12:05:07

汤非常有营养，我们都希望在寒冷的冬天喝两口热汤来暖和一下，但是你知道怀孕了以后喝汤是有学问的吗？这几点一定要多注意！

怀孕后，怎么可以少了滋补汤？不仅能补水，还能补充孕期营养。

不过孕期喝汤也有非常多的学问，错误的喝汤习惯让你长肉不养胎，而正确的喝汤习惯，能给胎儿更好的营养，还养颜不发胖！

1少喝浓汤

奶白色的浓汤内更多的是脂肪，而不是蛋白质。过多地饮用浓汤，不仅没达到补充营养的目的，还可能会让你越喝越胖。

2汤可以煮得杂一点

为了保持孕期营养均衡，餐单里的食物种类应尽可能丰富。可以用几种动物或植物性食品混合煮汤，不但可使味道更加丰富，也可使营养更全面。

3多吃汤渣

只喝汤不吃汤渣，真的亏大了。食材的营养素往往留在渣里。看起来很浓的汤，但蛋白质等营养的溶出率只有6%到15%，还有85%以上的营养仍留在“渣”中。

鲜味海带汤

这道汤不仅鲜美，补碘补蛋白质，还有让胎儿变聪明的DHA，一口气能把汤渣连汤都吃完。

食材：海带20克、水600毫升、虾仁6只、鱿鱼100克、香菇4个、姜丝10克、盐1/4茶匙。

做法：

步骤1：将香菇泡软后，去掉香菇蒂，洗干净。

步骤2：将海带、虾仁、鱿鱼洗干净，鱿鱼切成薄片。

步骤3：将水煮开，加入姜丝、虾仁、鱿鱼片、香菇和海带结，大火煮开。

步骤4：然后换成小火将食材煮熟透。

步骤5：待食材熟透后，加入盐调味即可。

杂骨菌菇汤

菌菇也能汤变得美味无比，而且菌菇类的营养不输鲍鱼燕窝，不仅富含蛋白质，还能预防孕期便秘，提高身体免疫力

食材：排骨100克、金针菇1小把、草菇2个、平菇2个、口蘑2个、枸杞6颗、姜3片、葱1根、盐1茶匙、白胡椒粉少许。

做法：

步骤1：把菌菇等材料洗净切好，葱洗干净切成葱花。

步骤2：将菌菇放盐水里泡十分钟，再捞出沥干水分。

步骤3：杂骨用水冲洗干净，焯水后捞出用流动的水冲洗干净。放入锅中，倒入足够量的水，放姜片，中火煮开后转小火，盖上盖子炖半个小时左右。

步骤4：锅里杂骨汤炖的差不多了，开盖，把菌菇和枸杞子放入锅中，盖上盖子继续炖半小时左右。

步骤5：加盐和白胡椒粉调味，撒上葱花就可以了。

眉豆红枣冬菇汤

除了肉和蘑菇，像花生、红豆、眉豆、黑豆等杂粮同样也是养胎的汤料，还能让汤的味道更鲜甜。

食材：猪骨150克、眉豆50克、红枣5颗、香菇6个、盐1茶匙。

做法：

步骤1：将眉豆洗干净，放入清水中浸泡2个小时。

步骤2：红枣洗干净，备用。香菇放入清水中泡软，去掉香菇蒂。（如果是鲜香菇直接洗干净，去掉香菇蒂）

步骤3：将猪骨斩块，放入沸水中略微焯烫，捞出，洗去浮沫。

步骤4：汤锅中放入猪骨，接着放入眉豆、香菇和红枣，加入适量的清水。

步骤5：煮开之后，换成小火煮2个小时。

步骤6：出锅时调入盐即可。

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