来源: 最后更新:22-01-27 10:03:03
海蜇别称:水母、白皮子。海蜇是生活在海中的一种腔肠软体动物,体形半球状,身体上半部分像把白色的雨伞,称为海蜇皮,身体下半部分有八条口腕,口腕下有丝状物,呈灰红色,叫海蜇头。
食用和营养价值1.海蜇的营养极为丰富,每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。2.海蜇可以清热解毒、化痰、降压消肿。价格方面海蜇头贵于海蜇皮。3.海蜇对多痰、哮喘、头风、风湿关节炎、高血压、溃疡病、大便燥结病症有预防和食疗效果。4.海蜇的做法有很多,煮、清炒、凉拌等均可,凉拌海蜇丝清脆爽口非常美味。但新鲜海蜇有毒,必须用食盐、明矾腌制,浸渍去毒,滤去水分,然后再烹调,这些工序比较麻烦,最好买加工好的比较方便。
海蜇含有丰富的钙、碘、蛋白质,但不含脂肪,准妈妈可以放心吃。准妈妈在吃之前一定要洗干净,而且不宜吃太多。
海蜇含有人体需要的多种营养成分,尤其是碘。产妇可以吃,但建议少吃海鲜类的食物,尤其母乳喂养的妈妈。但脾胃虚寒者慎食。
吃一点试试看,要是宝宝不过敏就放心的吃。海蜇含有人体需要的多种营养成分,尤其是碘。但宝宝长湿疹的时候妈妈最好不要吃,海鲜易加重宝宝湿疹。
最好一岁半之后才给宝宝吃,海蜇不易消化,适量吃一点是可以的,但是吃多的话很容易造成宝宝肠胃不适,要避免。
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