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孕妇补充蛋白质吃什么最好

来源： 最后更新：22-10-20 03:02:12

牛奶、蛋类

牛奶、蛋类含有丰富的动物蛋白，是所有蛋白质食物中品质最好的，孕妇食用后最容易消化，且氨基酸齐全，也不容易引起通风发作。

大豆

大豆等豆制品也含有丰富的蛋白质，且是植物蛋白，也非常容易被人体吸收。并且，孕妇吃豆制品还有降胆固醇、抗癌的作用，准妈妈可多吃。

菌类

菌类也是蛋白质的主要来源，很适合想控制体重的孕妇食用。另外，食用菌类的碳水化合物、维生素、微量元素和矿物质都很多，孕妇多吃可增强身体免疫力。

孕妇补充蛋白质的食谱推荐

粉丝虾仁

材料：虾仁、粉丝。

做法：

1、虾剥皮去洗干净，粉丝用开水烫过;

2、放入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等，搅拌均匀;

3、放入锅中隔水蒸15分钟。

功效：虾仁中营养丰富，其所含有的蛋白质是鱼、蛋、奶等的几倍到几十倍。而粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维及蛋白质，二者结合是非常不错的补蛋白质的食物。

淮山枸杞鹌鹑汤

做法：

1、将去皮鹌鹑洗净，去肠及屁股，配上淮山，枸杞，姜片，加入少量水，炖煮1小时;

2、也可采用隔水炖的方法，煮好后加少许盐调味。

功效：每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克，比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。此汤含高蛋白低脂肪，营养丰富，清淡鲜美，肉质鲜嫩，易于消化很适合孕期食用。

标签: 蛋白质  孕妇  吃什么  菌类  碳水化合物  

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