来源: 最后更新:22-06-12 03:00:31
不会。
鸡爪风是由于手部的肌肉痉挛、神经功能亢奋等原因引起,跟饮食没什么关系。所以,孕妇吃鸡爪孩子出生后是不会得鸡爪风的。反而孕期适量食用能补充身体所需的蛋白质、脂肪、钙剂胶原蛋白等营养成分,对自身及胎儿都有好处。
不能多吃
孕妇适量吃鸡爪有益健康,但食用过量则可能引起不适。因为鸡爪中的胆固醇含量较高,多食易导致妊娠高胆固醇。
选择优质的鸡爪
很多不良商贩会在鸡饲料中加激素,以便让其生长更快,这样长大的鸡肉里会有激素残留,鸡爪也一样,孕妇食用的话可能使得体内激素紊乱,影响到胎儿发育。
烹饪方法应健康
市面上很多的卤鸡爪或泡椒鸡爪成品,但小编建议准妈妈们少吃这类食物,因为其可能添加了一些化学成分,对胎儿不利。因此准妈妈们最好是自己在家diy鸡爪,这样更健康安全。
黑豆鸡爪汤
原料:黑豆100克,鸡爪250克,盐适量。
做法:
1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。
2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。
山药鸡爪汤
食材:鸡爪、猪肉、山药、花生、眉豆、枸杞。
做法:
1、花生、眉豆、枸杞提前浸泡。
2、清水煮沸,加入鸡爪和猪肉去腥,再捞起备用。
3、在锅中加入清水、鸡爪、猪肉、山药、花生、眉豆,大火煮沸后,中火煮90分钟,再加入枸杞继续煮15分钟,最后加盐调味即可。
粉蒸凤爪
食材:鸡爪500克 、青红椒适量 、泡椒适量、豆豉适量 、糯米粉3汤勺 。
做法:
1、鸡爪洗净、剪去指甲一分为二,放入较大的碗中,加入拍碎的姜片和葱白段,调入食盐、料酒,拌匀腌制半小时左右。
2、腌制好的鸡爪去掉葱姜,加入约 3 汤勺烤肉酱和适量生抽拌匀。(如果喜欢颜色深的可以适量加些老抽)
3、加入辣椒粉、豆豉、白糖、切碎的葱姜蒜末、青红椒末、泡椒末搅拌均匀,再加入 3 汤勺的糯米粉拌匀。
4、摆入盘中,入冷水锅,盖上盖子蒸 15 分钟左右。
5、蒸好的鸡爪撒上葱花,浇上适量冒烟的热油即可。
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