来源: 最后更新:22-04-26 03:00:52
能吃,但最好别吃。
没有熟透的无花果虽然没毒,但这样的无花果不仅没有甜味,还带有浓郁的涩涩感,口感不好。另外,没熟透的无花果还容易刺激口腔表皮,孕妇食用可能出现口腔红肿的情况。所以,孕妇最好不要吃没熟透的无花果。
1、看软硬度
已经成熟了的无花果用手一捏应该是软软的,外形看起来也更饱满。若无花果捏起来很硬的话,则说明其还未成熟。
2、尝味道
成熟的无花果口感很甜,有一点点脆。若无花果口感很酸,则说明还没完全成熟。
3、看外表颜色
无花果表面颜色越紫,成熟度就越高。并且熟透的无花果外表还有一点点皱,有糖的光泽。绿色或黄绿色的则说明还没熟透。
4、看果肉
成熟的无花果掰开时没有白色汤汁渗出,果肉有蜜的光泽,却没有流动的感觉,稍微放一段时间就会很软。
南方的无花果一般在7-9月成熟,北方无花果的成熟期在10-11月。
无花果的成熟期跟气温有很大的关系,南方温度相对较高,更适合无花果的生长,所以成熟时间也相对更早,在7-9月就开始成熟了,而北方则要等到10月才开始成熟。
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