来源: 最后更新:22-04-03 03:00:08
放糖或放盐都可以,准妈妈随自己的口味即可。
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,具有清热解毒、止渴消暑的功效。它本身是无味的,所以一般会加盐或糖调味,这两种绿豆汤各有风味,准妈妈根据自己的喜好选择即可。
甜味的绿豆汤一般建议加冰糖。
冰糖具有较好的润肺止咳,清热去火的作用,而且其甜度和热量都较白糖要低,与绿豆汤搭配清热解暑效果比白糖会更好。
冰糖绿豆的做法
材料:绿豆、冰糖、清水。
做法:
1、将绿豆淘洗干净后放入水中浸泡2-3小时。
2、然后将泡好的绿豆连同水一起倒入锅中,再加入适量清水,先开大火煮沸,然后转中小火继续熬煮至绿豆开花,加盖焖5-10分钟。
3、之后根据自己的口味加入适量冰糖搅匀,盛出食用即可。
夏季天气炎热,孕妇本身体温高,会更容易出汗,而出汗会带走体内大量的盐分,此时喝加盐的绿豆汤,可补充体内的钠含量,对健康也是有好处的。
咸味的绿豆汤比较少见,但在湖北省的宜都市很流行,宜都市的西南、正西与五峰土家族自治县、长阳土家族自治县交界,所以他们的饮食也受到了土家族民族饮食的一些影响,咸味绿豆汤就是其中的一种。它的做法和普通绿豆汤类似,不过它的绿豆煮的比较烂,已经沙化,汤也变成了红色,且还会加葱点缀。
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