来源: 最后更新:22-03-27 12:00:38
可放也可不放。
煮板栗时放的调料,应根据自己的口味决定,如果喜欢天然原味的口感,可不妨任何调味品。喜欢甜味的,可放糖。而喜欢咸味的板栗就可放点盐,且放盐的板栗食用时去皮也更容易。
1. 板栗用水洗净。可先买来放置几天晒一晒,困一困,使板栗变得更甜。
2. 给板栗切个口,方便入味。
3. 放到高压锅或者煮锅内,加盐和八角。
4. 高压锅6分钟,普通锅煮20分钟以上,煮到软糯,就可以出锅啦。
要根据煮板栗的器具而定。
1、用普通锅,清水煮板栗,用时大概30分钟左右。
做法: 将板栗放入锅中,加入适量冷水,盖上锅盖,大火煮开,15分钟后换小火慢煮,这时再煮15分钟,揭开锅盖,栗子基本就熟了,如果还有没熟的可以再煮一会儿。
2、用高压锅煮板栗,时间会短些,大概10-15分钟即可。
做法: 将栗子放到高压锅里,不要放太多,填满高压锅三分之一就好,略微再放点水,开小火煮10-15分钟,直至高压锅大量冒气就可以关火啦,等待高压锅降温,开盖就能享用啦!
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