来源: 最后更新:23-04-15 12:04:32
孕期贫血可由多种原因造成,其中营养性贫血中的缺铁性贫血占有很高比重,缺铁性贫血会给胎儿和孕妇带来很多不可逆的危害。如,缺铁性贫血会损害胎儿的大脑发育,影响智力。
还会引发流产、早产、胎儿生长受阻、胎儿低体重、死胎等。同时贫血会降低孕妇抵抗力,在分娩、手术和麻醉时耐受力差,容易感染,增加孕妇死亡率。
因此,缺铁性贫血应该引起孕妇高度重视,采取科学合理的措施。在孕妇饮食安排中如能做到以下几点,可以起到补充铁元素,预防或改善孕妇缺铁性贫血状况:
1、适量选用动物肝脏
动物内脏是铁的良好来源,如猪肝,每周吃1-2次,每次50-100克为宜。
2、肉类以红肉为主
猪牛羊等畜肉含铁丰富,且颜色越深含铁量越高,每天100克左右为宜。
3、每天保证足量新鲜果蔬
新鲜的果蔬中维生素C和有机酸丰富,都能够起到促进铁吸收的作用。每天500克蔬菜,200克水果即可。
4、可以使用强化铁食品
强化铁的酱油、面粉、奶粉、牛奶等强化食品在改善缺铁性贫血方面有不错的效果,可在整个孕期食用。
5、使用酸味调味料
陈醋、水果醋、柠檬汁等调味料中的酸味物质能够促进铁吸收,增强咸味作用,减少食盐用量,一举两得。
6、少喝茶
茶中的多酚、单宁物质会干扰铁吸收,加重贫血状况。
如孕妇本就动物性食物摄入不足,且有经常饮茶或饮浓茶习惯,应减少饮茶频率、不饮浓茶。
此外,合理的膳食结构,保证各种营养素(蛋白质、锌、维生素B族等)全面充足,使营养素之间能够发挥协同作用,才能事半功倍。如贫血状况严重,可遵医嘱服用铁制剂。
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