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春天补血粥有哪些

来源： 最后更新：22-03-11 08:00:06

菠菜牛肉粥

食材：菠菜一小把，牛肉50克左右，大米适量，姜丝、盐、胡椒粉、香油适量

做法：

1、牛肉洗净切碎，用盐、姜丝、胡椒粉腌制;

2、大米放入锅内，加入适量水、姜丝，大火煮开后小火慢熬;

3、菠菜洗净切碎，待粥熬好之后连通牛肉碎一起加入，煮熟之后加入盐和香油调味即可。

功效：红肉是上好的补血佳品，尤其是牛肉，蛋而菠菜中也含有丰富的铁，二者配合熬粥食用，产后贫血的妈妈经常食用补血效果更好。

香菇瘦肉粥

食材：香菇5朵，瘦肉50克左右，胡萝卜半根，大米适量，姜丝、盐、香油、香葱适量;

做法：

1、大米放入锅内，加入适量水、姜丝，大火煮开后小火慢熬;

2、瘦肉洗净切丝，用盐、姜丝、胡椒粉腌制;

3、香菇切片、胡萝卜切小丁待用;

4、粥烧开以后加入香菇和胡萝卜，一起熬制粘稠;

5、加入肉丝，煮熟以后加入香葱、盐调味即可。

功效：香菇富含维生素B及较多的钾和铁元素，瘦猪肉的补血效果也是非常棒的，而且这道粥味道也是极其鲜美的，妈妈们不妨尝试。

鸭血枸杞粥

食材：鸭血、大米、枸杞子、香葱、姜丝、食盐

做法：

1、砂锅内放入大米和枸杞子，大火烧开后调小火熬粥;

2、另取炒锅，放入少许油，加入鸭血及姜丝煸炒至熟;

3、待粥熬好之后，加入炒好的鸭血和姜丝，再次小火熬煮大约5分钟后加入适量的食盐和香葱调味即可。

功效：动物血中铁的含量比较高，而且容易被人体吸收利用，产后贫血的妈妈多吃一些对改善贫血大有裨益。

七红粥

食材：红豆、赤小豆、红皮花生、红莲、红枣、枸杞、桂圆、红糖、大米，如果赤小豆和红莲不太好找的话，大家可以去掉这两味，改做五红粥也可以。

做法：

1、将豆类洗净，泡两个小时以上;

2、放入电饭煲或者砂锅内小火慢熬，粥成后加入适量红糖即可。

功效：这些杂豆类，都有非常好的补血、散瘀、暖肝、驱寒的功效，在乍暖还寒的春日来一碗香甜的七红粥，相信哺乳妈妈肯定能感受到暖暖的爱意。

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标签: 姜丝  产后  挺好  春天  大米  

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