来源: 最后更新:22-03-03 05:01:03
材料:菠菜、蒜泥、红辣椒、调味料
做法:
1、菠菜洗净,焯水。
2、将蒜泥、香油、盐、鸡精、醋放入小碗中拌匀。
3、将焯好的菠菜码在盘中,再将调好的汁淋在菠菜上,洒上黄、红辣椒末点缀。
功效:清热解暑,生津除烦。
材料:南瓜、绿豆、调味品
做法:南瓜去皮、瓤洗净,切成2块待用。锅内加水500毫升,烧开后下绿豆煮沸,再将南瓜入锅,盖上锅盖,火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。
功效:调肠胃、清暑、解毒、利尿
材料: 苦瓜、蒜泥、调味品
做法:苦瓜洗净切条,用盐拌匀,轻揉后腌一下,沥干盐水,加醋、糖、蒜泥、姜末等拌匀,淋上麻油。
功效:清热消暑、滋肝明目、清热祛心火、解毒
材料:青笋、木耳、红椒2、调味品
做法:青笋切片,红椒和姜切片,木耳泡发洗净。锅热放油,爆香姜片,先下青笋片,再放入红椒、木耳一起翻炒。加入调味, 大火炒匀,即可出锅。
功效:爽口又排毒、抗过敏
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