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产后消肿吃什么呢 坐月子利水消肿食谱

来源： 最后更新：22-02-28 10:00:11

红豆薏苡仁汤

原料：50g红豆，100g薏苡仁，少许冰糖；

做法：

（1）洗干净红豆和薏苡仁并泡软；

（2）把薏苡仁放进水中熬煮，等到水沸腾后转成小火；

（3）用小火焖煮20分钟；

（4）加入红豆，焖煮大约30分钟；

（5）红豆和薏苡仁都熟透以后，加进些冰糖即可。

功效：利水消肿。红豆和薏苡仁都属于五谷类，有代餐功效，当宝妈食用了红豆薏仁汤后，最好减少米粉的摄入量。如果产妇有想要减重的打算，也可以不加冰糖。

鲫鱼炖蛋

原料：2条鲫鱼，1个鸡蛋，1匙精盐，3匙植物油，5g姜丝；

做法：

（1）把鲫鱼去掉鳞、内脏、鳃，用清水洗干净，并划斜刀花在鱼身两侧；

（2）往锅中放进适量的清水，调至大火烧开，倒入鲫鱼；

（3）放进适量精盐，烧1分钟左右，连汤盛入碗中备用；

（4）把鸡蛋磕入碗内，加入清水、精盐搅拌均匀，放入笼屉蒸到凝固后再取出；

（5）把鲫鱼放在鸡蛋上，浇上鱼汤，撒姜丝、淋植物油；

（6）放入笼屉中继续蒸5至10分钟即可。

功效：消肿通乳、明目美容。同时鲫鱼中含有丰富的蛋白质，也能增强产妇的抗病能力。

红绿雨丝盘

原料：番茄300克，菠菜50克，粉丝25克，白糖、醋、精盐各适量。

做法：

1、粉丝放入沸水锅，煮熟，捞出过凉，沥水后切成6厘米长的段，放在碗内加少许精盐拌匀。

2、菠菜洗干净后放入沸水烫过，捞出沥干，切段用少许精盐拌匀，番茄洗烫之后，去皮，去蒂切片。

3、取干净平盘，先铺上粉丝，再排上番茄，撒上菠菜段、白糖，浇上醋即成。

功效：利水消肿。

豆瓣鲤鱼

原料：250g带骨鲤鱼肉，10g葱，10g姜，10g蒜，15g湿淀粉，适量调味料；

做法：

（1）锅中放油，油被烧热时下鱼块；

（2）将鱼块炸黄后捞出；

（3）锅中留下适量油，加入葱末、姜末、蒜末；

（4）倒入酱油、料酒、鱼块、白糖、鲜汤入味；

（5）加入味精，用湿淀粉勾芡即可。

功效：利水消肿，下气通乳，特别适合产后虚弱、痰湿体质的产妇食用。

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