来源: 最后更新:22-01-28 06:18:03
红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多的维生素和矿物质。人们一般认为,红糖适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃,其实红糖更适合老人,特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。中医认为,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少,平时应注意在饮食中补充,以维持正常代谢功能,延缓衰老。红糖虽然营养丰富,但也不能贪吃,建议老人每日摄入量为25克左右。患糖尿病的老人应避免;便秘、口舌生疮的老人,为了防止上火,可改吃点冰糖。另外,在服药时,也不宜用红糖水送服。
准妈妈是可以吃红糖的,有助于补充血气,同时也能增加身体缺失的糖分,但是少量为宜。
产妇尤其适合吃红糖,红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
哺乳妈妈适合吃红糖,红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用红糖。
红糖比较温良,宝宝肠胃不容易吸收,容易出现腹泻,同时红糖的糖分过高,宝宝食用的话,容易发胖,对牙齿也不好。
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