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冬天坐月子吃什么好？？

来源： 最后更新：22-01-23 11:06:05

在月子期间的饮食是需要非常注意的，有哪些可以吃的食物呢？很多的产妇都不太知道在月子期间吃些啥，今天小编就给你介绍一下！

在月子期间的饮食是需要非常注意的，有哪些可以吃的食物呢？很多的产妇都不太知道在月子期间吃些啥，今天小编就给你介绍一下！

坐月子饮食，最重要的就是要及时补充各类营养，帮助妈妈们恢复身体，同时营养补充又不能过量，更要结合冬天这个季节来进行膳食搭配，所以冬季月子饮食可是颇有讲究呢。孕妈知识宝典为大家分享15道产后暖身月子餐，让新妈妈温暖过冬！

推荐食谱1：红薯粥

原料：红薯，米，水。

做法： 红薯洗净，去皮，滚刀切大块备用。 大米淘洗后，泡水十分钟。 将泡好的米和切好的红薯，放入电饭煲，加入适量的水。煮熟就可以了。

营养功效：红薯中碳水化合物、维生素(特别是维生素C)、膳食纤维的含量十分丰富。并且还富含钾、镁、铜、钙等十余种微量元素，特别是钾的含量比较高(有利于控制血压)。 另外，红薯还含有不少的β-胡萝卜素，有利于保护视力。

推荐食谱2：土豆鸡蛋泥

原料：土豆、鸡蛋各一个，黄瓜、玉米粒适量。

做法： 土豆洗净上锅蒸熟后，去皮，压成土豆泥。水煮鸡蛋，去壳，切小丁。黄瓜切小丁，大小与鸡蛋丁相同;玉米粒煮熟。将土豆泥、鸡蛋、黄瓜、玉米粒搅拌均匀后，加少许盐调味拌匀即可。

营养功效： 土豆的淀粉含量高，同时还含有大量的维生素B和维生素C;含钾丰富，属于高钾低钠食物，有助于控制血压。 特别的是，土豆的蛋白质不仅人体易消化吸收，且还含有18种人体所需的氨基酸。鸡蛋含蛋白质丰富而且利用率高,还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,其中含有的脂肪易被吸收，有助于产妇恢复体力。鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。

推荐食谱3：荠菜蘑菇豆腐羹

原料：荠菜、嫩豆腐、蘑菇、水淀粉、盐、麻油。

做法：荠菜洗净摘成5公分左右的小段豆腐切成3*3的方块，焯水后备用。起油锅，蘑菇用麻油煸炒锅内加水，大火煮开入荠菜和豆腐，转中火煮开，期间用汤勺轻轻推动几下。加适量盐调味，水淀粉勾芡，出锅前淋适量麻油即成。

营养功效：荠菜中所含的荠菜酸能够缩短出血时的凝血时间，起到快速止血的作用。因此对于月子妈妈的身体恢复是非常有益处的，而且所特有的鲜香味还能够起到增进食欲的功效。女性生产后，体力精力都得到巨大的消耗，而豆腐中却含有钙、铁、磷、糖分、蛋白等多种营养物质，堪称“植物肉”。豆腐还能增进食欲，助消化，对牙齿骨骼的生长也具一定的功效。而且豆腐还是三高患者的药膳佳肴，着实是儿童、老人以及体弱者的最佳食疗品。同时，豆腐也极其易消化的。据研究表明，人体对豆腐的吸收率高达95％以上，产妇每天吃2块豆腐即可满足一天的钙的需求量。

标签: 荠菜  月子  产妇  红薯  豆腐  

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