来源: 最后更新:22-01-23 09:27:01
大竹蛏生活在浅海泥沙中,有左右相等的两个贝壳,壳质脆薄,呈长方形,表面常生长一层浅绿色的薄皮。蛏肉味道鲜美,是比较普通的海产食品。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能,适宜产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等人群。
蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。孕妇不要吃,蛏子性凉,脾胃虚寒、腹泻的孕妇应少食。
大竹蛏对产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、活筋通乳等有一定治疗作用,但蛏子性凉,脾胃虚寒、腹泻的产后妈妈应少食。
处于哺乳期的新妈妈,应蛏子,虽然蛏子对治疗虚损、烦热口渴、湿热水肿等有一定效果,但蛏子性凉,脾胃虚寒、腹泻的妈妈应少食
质量好的蛏子,个头大而完整,肉质肥厚,色泽淡黄,质地干燥,略带咸味,无破碎,没有泥沙杂质。婴儿可以吃,但要注意是否会过敏。
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