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坐月子可以吃木耳吗

来源： 最后更新：22-07-03 03:01:19

坐月子可以吃木耳吗

黑木耳有润肠排毒、活血补血等功效，对于月子妈妈的身体恢复是很有帮助的。

坐月子吃木耳的好处：

1、润肠排毒：黑木耳中所含的纤维素和天然植物胶质有效的促进肠道蠕动，吸附肠道中的灰尘垃圾，有利于体内中的有毒物质的排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。

2、活血补血：黑木耳味甘性平，其含铁量更是比猪肝还要高出7倍，对于月子期间的妈咪来说有很好的补血功效。

营养小贴士：坐月子期间应该多吃一些肝脏、肾脏、心脏、胃肠和黄豆、紫菜、芹菜、海带、杏、枣、油菜、番茄、菠菜、橘子等补血的食物，如果是本身就贫血的产妇，单纯的食补是没有办法满足营养需求的，这个时候就要配合药补来补充营养了。

适合坐月子的木耳的做法

香菇黑木耳蒸鸡

原料：干香菇，鸡肉，黑木耳。

配料：芝麻油，盐，生抽，糖，胡椒粉。

做法：

1、把黑木耳和香菇用清水浸泡透，然后洗干净，把木耳切小块，香菇切片。

2、鸡肉洗干净，切块，姜切丝，葱切段，加入盐、生抽、芝麻油、胡椒粉和糖腌十分钟。

3、把香菇、木耳和鸡肉放入蒸锅里，用大火蒸十五分钟即可。

营养小贴士：香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。能提高机体免疫功能。

黑木耳炒猪肝

原料：猪肝，黑木耳。

配料：香油，植物油，味精，盐，黄河，。淀粉，姜，葱。

做法：

1、把木耳用清水浸泡发，洗干净切小朵，把猪肝洗干净切薄片，把姜葱切末，淀粉加水调匀，再倒入针脚里拌匀腌十五分钟。

2、把猪肝放入沸水中焯一下，捞出沥干备用。

3、在锅里放油烧热，族入猪肝翻炒几下，然后加入料酒、姜葱和盐翻炒至熟，然后装盘备用。

4、在锅里再放油烧热，放入木耳翻炒片刻，再放入猪肝翻炒，然后加入香油和味精炒匀即可。

营养小贴士：猪肝中含有丰富的蛋白质，对于产后排恶露是很有帮助的。

坐月子饮食注意事项

1、合理饮食搭配

妇不能挑食、偏食，要做到食物多样化，粗细、荤素搭配，广而食之，合理营养。由于产妇胃肠功能较弱，过饱不仅会影响胃口，还会妨碍消化功能。因此，产妇要做到少食多餐，每日可由平时3餐增至5~6餐。

2、忌生冷油腻食物

由于产后胃肠蠕动较弱，故过于油腻的食物如肥肉、板油、花生仁等应尽量少食以免引起消化不良。如夏季分娩，产妇大多想吃些生冷食物，如冰淇淋、冰镇饮料和拌凉菜、凉饭等，这些生冷食物容易损伤脾胃，不利恶露排出。

3、忌喝高脂肪浓汤

喝高脂肪的浓汤易影响食欲和体形。同时，高脂肪饮食也会增加乳汁中的脂肪含量，使新生儿不能耐受和吸收而引起腹泻。因此，产妇宜喝些低旨肪、有营养的荤汤和素汤，如鱼汤、蔬菜汤、面汤等，以满足母婴对各种营养素的需要。

标签: 木耳  黑木耳  猪肝  香菇  产妇  

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