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坐月子能吃草菇吗

来源： 最后更新：22-07-02 12:02:15

坐月子能吃草菇吗

草菇中含有钙、钾、铁等多种矿物质，对于生产后的身体恢复是很有帮助的，草菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。特别是剖腹产的产妇食用对伤口的愈合恢复有不错的效果。

草菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。月子妈妈食用能增强自身抵抗力，有利于产后身体的恢复。

草菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。产妇食用能防治产后便秘。

适合坐月子的草菇的做法

草菇炖鸡

准备材料：草鸡900g、草菇200g、盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量。

做法：

1、草鸡洗净斩大块，放开水烫一下捞出， 草菇洗净切片待用。

2、把鸡斩大块，放开水烫一下捞出，把鸡块放入高压锅。

3、放姜片，葱结，料酒，大火煮至气阀顶上，关火。

4、取砂锅，把高压锅里的鸡连汤倒入，小火30分钟放入草菇煮10分钟，加点盐煮1分钟，撒些葱花即可。

草菇炒虾仁

准备材料：草菇150克、鲜虾200克、葱段适量。

做法：

1、先将鲜虾去头尾，挑去虾线，洗净沥干水。

2、草菇洗净，对切开，水煮沸，放入草菇焯烫捞出。

3、油热，倒入虾仁炒至变红，盛出备用，锅留油，放入葱段爆香。

4、倒入草菇炒至半分钟，加入虾仁继续炒片刻，调入盐、白胡椒粉、料酒煸炒均匀即可。

坐月子饮食禁忌

1、忌生冷、油腻食物

由于产后胃肠蠕动较弱，故过于油腻的食物如肥肉、板油、花生仁等应尽量少食以免引起消化不良。如夏季分娩，产妇大多想吃些生冷食物，如冰淇淋、冰镇饮料和拌凉菜、凉饭等，这些生冷食物容易损伤脾胃，不利恶露排出。

2、忌食辛辣等刺激性食物

韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等可影响产妇胃肠功能，引发产妇内热，口舌生疮，并可造成大便秘结或痔疮发作。

3、忌高脂肪的浓汤

高脂肪的浓汤既影响食欲又会使人发胖，还会增加乳汁的脂肪含量，如新生儿不能耐受和吸收则会引起腹泻。因此，产妇宜喝些有营养的荤汤和素汤，如鱼汤、蔬菜汤、面汤等，以满足母婴对各种营养素的需要。

4、忌食味精

味精中谷氨酸钠，哺乳期食味精会使谷氨酸钠通过乳汁进人宝宝的体内，引起宝宝急性锌缺乏，出现舌头味蕾受累，影响味觉，导致厌食。缺锌还会使宝宝发生弱智、暗适应异常以及生长发育缓慢等病。因此，乳母在分娩3个月内最好不要食用味精。

标签: 草菇  能吃  产妇  味精  生冷  

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哺乳期能吃草菇吗

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