来源: 最后更新:22-06-13 12:01:14
绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效,还有一定的祛铅毒功效,绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质,故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。
食谱推荐:绿豆汤
材料:绿豆、白糖
做法:1、绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时。
2、锅里倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆与清水的比例;1:10。
3、大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火。把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里,调入适量的白糖,放凉后即可食用。
小提示:绿豆汤哺乳期妈妈不宜吃太多,还是要适量食用。
百合具有清热润肺、治疗咽喉肿痛、解除心烦口渴等功效,含有蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉,及钙、磷、铁等物质之外,还含有秋水仙碱等特殊的营养成分。在用百合下火的时候,可以和枸杞一起熬汤,下火又营养。
食谱推荐:百合银耳莲子汤
材料:银耳、百合、鲜百合、红糖、冰糖
做法:
1.把莲子泡开,银耳摘成小朵用水泡发。
2.银耳和莲子先加水煮,等水开后转小火煮一个小时。
3.加入洗干净的百合、红糖、冰糖再煮十分钟就可以吃了。
白菜含有丰富的营养成分,富含胡萝卜素、维生素、膳食纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等。有润肠排毒、养胃利水、解热除烦的作用。
食谱推荐:凉拌白菜
材料:白菜、香葱、盐、鸡精、白糖、白醋、香油
做法
1.将白菜切成竖条,香葱切末备用。
2.锅中倒入适量的水,水烧开后,将白菜放入锅中,再放入一勺食用油。等水再次烧开后,将白菜捞出。(焯白菜的时候放一点油,菜的颜色会非常清亮)
3.将焯好的白菜过凉水备用。
4.开始调味。往白菜中放入1勺盐、半勺鸡精、2勺白糖、3勺白醋、几滴香油,拌匀后装盘,装好盘再撒少许香葱末装饰即可。如果想口感更加清爽,可以放到冰箱冷藏十几分钟
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