推荐3种催乳套餐，饭菜合宜，营养又滋补！
来源： 最后更新：22-05-26 03:00:30
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季节交替，天气忽冷忽热，宝妈们在添衣服的同时，如果能来上一碗暖心粥，加精致小菜，色、香、味俱全，岂不美哉?今天推荐3种产后滋补套餐，有饭有菜，吃完助你奶水汩汩来。
套餐一：菠菜猪肝粥+葱烧海参
菠菜猪肝粥
营养：补铁养血、养肝明目，还可以促进人体新陈代谢，有利于产后恢复。不过，猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不可多吃。
原料：猪肝、菠菜、大米、盐。
做法：大米淘洗干净，放入水中泡30分钟;猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水;菠菜洗净切碎备用;将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥;放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味后即可关火。
葱烧海参
营养：此道菜可滋阴、补血、通乳，主治产后体虚缺乳。
原料：海参1个，葱段、白糖、水淀粉、酱油、料酒、盐、熟猪油各适量
做法：海参去肠，切成大片，用开水焯烫一下捞出。锅中放入熟猪油烧到八成热放入葱段，炸成金黄色捞出，葱油倒出一部分备用。
将留在锅中的葱油烧热，放入海参，调入酱油、白糖、盐、料酒，用中火煨熟海参，调入水淀粉勾芡，淋入备用的葱油即可。
套餐二：胡萝卜牛肉粥+黄花菜炒猪肝
胡萝卜牛肉粥
营养：补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气，是促进产后恢复、提高抗病能力和免疫力的补益佳品。
原料：牛肉、胡萝卜、大米、盐。
做法：胡萝卜洗净去皮，切成碎末;牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末;大米洗净放入砂锅，加清水大火煮开，转小火熬制;待粥煮至浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可;出锅前加少许食盐调味。
黄花菜炒猪肝
营养：干黄花菜有利水通乳、清热利尿等功效。而猪肝中含有丰富的蛋白质维生素和矿物质。二者搭配食用，能够在帮助新妈妈补充营养的同时提高母乳质量。
原料：猪肝400克，干黄花菜100克，葱段、姜丝、蒜片、水淀粉、盐、白糖各适量
做法：将猪肝洗净，切成小块;干黄花菜用水泡发，撕成小条备用。锅内加入植物油烧热，放入葱段、姜丝、蒜片爆香，再倒入猪肝，煸炒至变色，最后加入黄花菜、白糖、盐，编炒片刻，用水淀粉勾芡即可。
套餐三：海鲜粥+豌豆炒虾仁
海鲜粥
营养：增强钙质、各种微量元素、开胃，鲜香诱人。无胃口的产妇，可用这两种鲜物的美味激发其胃口。
原料：2小颗遥柱+蚝士干一个。
做法：将蚝士切成小块，将配料煲水至软、出味。然后加入面或米即可。如果宝宝过得一岁，可以将软烂的遥柱捞出来剁烂，放翻入去，一起吃用。蚝士就大人吃了它吧。
营养：豌豆中富含膳食纤维，有通便的功效，豌豆和虾仁都含有丰富的蛋白质，有利于新妈妈乳汁的分泌。
原料：虾仁4只，嫩豌豆50克，鸡汤、盐、水淀粉、香油各适量;
做法：嫩豌豆洗净，放入开水锅中，用淡盐水焯一下，备用。炒锅中放入豆油，待三成热时，将虾仁入锅，快速划散后倒入漏勺中控油。
炒锅内留适量底油，烧热，放入豌豆，翻炒几下;放入鸡汤、盐，随即放入虾仁，用水淀粉勾薄芡，将炒锅颠翻几下，淋上香油即可。
粥食易消化，小菜低脂高营养，绝对是你滋补和调理的绝佳餐品，妈妈们还等什么，快回家试试吧。
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