来源: 最后更新:22-03-07 08:01:19
可以吃,如果有侧切可以一周后再吃。
民间说鹅肉是发物,如果生病了或者是有伤口是不能吃的,其实在月子期间也是可以吃鹅肉的,但是不要吃太多了,如果有侧切的话建议一周后吃比较好。鹅肉含蛋白质,钙,磷,热量,钾、钠等十多种微量元素。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多。鹅胆汁更有清热、止咳、消痔疮之功效。鹅肝营养丰富,鲜嫩味美,被认为是世界上上等的营养品之一。
鹅肉味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,是中医食疗的上品。补虚益气,暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,可常喝鹅汤,吃鹅肉,这样既可补充老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展。
坐月子能吃鹅肉,女性在产后身体较为虚弱,鹅肉能够为产妇起到益气补虚的功效,帮助虚弱的产妇恢复身体。鹅肉中的蛋白质、钙、磷、锌等微量元素较多,能够为产妇的身体提供均衡的营养,补充到一些身体所缺的微量元素。
产妇坐月子的时候会出大量的汗,同时也会感觉到口渴,产妇适当的吃一些鹅肉,能够缓解这些症状,对于产妇的食欲不振也有很好的作用,产妇不仅可以吃鹅肉,还可以用鹅肉炖汤喝,这样也会有很好的营养吸收,同时也可以让产妇身体尽快恢复。
鹅肉和很多东西都可以炖的,主要有:
1.玉米
鹅肉里面的脂肪含量很少,吃鹅肉不容易发胖。另外,鹅肉里面的不饱和脂肪酸也有助于产妇的产后身体的恢复。在炖鹅肉的时候放点玉米一起炖,可以改善口感,而且二者结合起来吃会对产妇身体恢复有不错的效果。
2.香菇
香菇是最常见的菌类食品之一,吃香菇的好处有很多,鹅肉和香菇都属于温补的食材,所以鹅肉炖香菇是一种很不错的搭配方式。在给孕妇做月子餐的时候可以吃这道菜。不过需要注意在月子里炖这道菜的时候一定要注意少放盐和调料,尽量保留两种食材的天然风味。
3.煲汤
鹅肉质地比较柴,所以如果产妇不想吃鹅肉,可以用鹅肉煲汤也是一种不错的选择。鹅肉里面的营养能够最大程度的释放到汤里面。
4.萝卜
萝卜具有通气温补的功效,萝卜和鹅肉也是很合适的搭配方式。而且鹅肉炖萝卜的口感也非常不错。
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