来源: 最后更新:22-03-07 05:00:33
开心果里面含有的白藜芦醇能够消除自由基,防止了脂质过氧化反应,不仅能够保护心血管,同时也能够提高免疫能力,可以抗病毒抗衰老。里面所含有的槲皮素属于一种类黄酮,抗氧化功效很好。开心果里面含有大量植物甾醇,能够预防血脂的异常,防止动脉硬化的发生。除此之外里面含有的膳食纤维含量高,可以防止便秘。
开心果里面含有大量油酸,是属于不饱和脂肪酸,能够保护心血管健康。另外里面含有的维生素e具有很强的抗氧化功效,能够防止不饱和脂肪酸被氧化,同时维生素e也能够保护皮肤,延缓衰老,防止动脉硬化的发生。
开心果的紫红色果衣里面含有大量原花青素,具有降血脂,抗癌降血压的功效,同时也可以抗辐射,适合于长时间面对电脑的人群。开心果的翠绿色果仁里面含有大量的叶黄素,具有很强的抗氧化功效,防止了视网膜黄斑病变。
每天吃上28克开心果,大概是49颗左右,不仅不用担心发胖,还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟,吃开心果可以通过剥壳延长食用时间,让人产生饱腹感和满足感,从而帮助减少食量和控制体重。
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