来源: 最后更新:22-03-04 08:00:03
材料:10个新鲜的海蛎子、10新鲜的蟹棒、3个日本豆腐、10棵小油菜、1小把细粉丝。
做法:
1.首先将海蛎子拿冷水冲一下,蟹棒(分五分之一)切成小段、油菜洗净。
2.然后在锅内添加少许香油,随后把葱姜蒜放入锅中,加入少许白胡椒粉。
3.紧接着(根据人数3人)倒入三碗清水,过两分钟将蟹棒和粉丝倒入锅中。
4.盖上锅盖等待两分钟后,随后将海蛎子和小油菜放入锅中。
5.盖上锅盖最后等待两分钟后--放入日本豆腐--半分钟后加入少许盐就行了。
材料:洋参25克,淮山50克,芡实50克,排骨500克,陈皮、精盐少许。
做法:
1.先将洋参、淮山、芡实、排骨、陈皮分别洗净。
2.洋参、淮山切片,排骨斩件,备用。
3.在瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入全部材料,再改用中火继续煲3小时,加入少许精盐调味即可。
材料:扁豆、木棉花各15克、蜜枣2个、鲫鱼肉100克、陈皮3克、生姜2-3片。
做法:
1.鲫鱼煎好,浇上一些清水,扁豆稍微翻炒一下。
2.将鲫鱼、扁豆、泡好的木棉花陈皮、生姜、一碗热开水一起放入炖盅,盖上盖子,隔水炖一个半小时。
材料:猪腰二双,杜仲、核桃肉各一两。
做法:
1.把全部用料洗净放入锅内,加清水适量。
2.武火煮沸后,改文火煲二小时,下盐调味食用。
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