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香菜的营养价值（香菜的营养价值与功效作用）

来源： 最后更新：22-09-12 02:48:28

香菜的营养价值：

1.香菜营养丰富，水分含量很高，可达90%;香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。可以消食导滞，帮助消化。治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。

2、香菜嫩茎中含有甘露糖醇等挥发油。

3、香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。

标签: 香菜的营养价值  

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