两部委联手修改条例：发生疫情时屠宰场不按规定检测疫病，停业

来源：最后更新：22-03-21 06:59:15

导读：养猪政策：生猪屠宰肉品品质检验应当与生猪屠宰同步进行;发生动物疫情时，定点屠宰厂(场)未按规定开展疫病检测的责令停业整顿;

　　生猪屠宰肉品品质检验应当与生猪屠宰同步进行;发活泼物疫情时，定点屠宰厂(场)未按规定开展疫病检测的责令停业整顿;建立生猪屠宰行业黑名单制度……近日，司法部公开《生猪屠宰管理条例(修订草案征求建议稿)》(以下简称《征求建议稿》)，尽善了生猪屠宰各个环节的规定，保证生猪产品质量安全，让群众吃上“放心肉”

　　修改现行生猪屠宰条例的必要性

　　据知道，现行《生猪屠宰管理条例》制定于1997年，2008年进行首席次修订，2011年、2016年又分辞对个辞条款进行了修正。

　　现行条例的一些制度规定已不能适应实践发展请求：

　　1、生猪屠宰环节全过程管理制度存在缺失，生猪屠宰质量安全责任难以落实到位;

　　2、生猪屠宰环节疫病防控制度不健全，难以适应当前动物疫病防控工作濒临的新形势新请求;

　　3、法律责任设置偏轻、主管部梅蚀法手段不足，对生猪屠宰违法违规行为打击力度不够。

　　因此，农业农村部在总结实践经验的基础上，起草了《生猪屠宰管理条例(修订草案送审稿)》。司法部先后多次征求企业、能手等建议。经反重研究、修改，形成了《生猪屠宰管理条例(修订草案征求建议稿)》。

　　本次修改的主要内容有3大亮点

　　亮点1

　　肉品品质检验应与生猪屠宰同步进行

　　《征求建议稿》尽善了生猪屠宰环节全过程管理制度。

　　第十三条明确，建立和尽善生猪进厂(场)查验、记录制度，规定生猪屠宰厂(场)应当依法查验生猪动物检疫证明和用药记录，如实记录生猪的来源、数量等内容。

　　《征求建议稿》拟规定，生猪屠宰厂(场)应当遵守国家规定的生猪屠宰质量管理规范和肉品品质检验规程，肉品品质检验应当与生猪屠宰同步进行，并如实记录检验结果。检验结果记录保存期限不得少于2年。

　　《征求建议稿》拟请求，尽善生猪产蒲狯厂(场)记录制度，规定生猪屠宰厂(场)应当如实记录出厂(场)生猪产品的名称、规格、动物检疫证明号、肉品品质检验合格证号、购货者信息等内容。并且规定生猪屠宰厂(场)发明其生产的生猪产品存在质量安全问题的，应当及时执行报告、召归等义务。

　　亮点2

　　建立疫病源头管控制度，推行标准化屠宰

　　《征求建议稿》同时尽善了生猪屠宰环节疫病防控制度。

　　例如，明确了生猪屠宰厂(场)的疫病防控主体责任。规定在发活泼物疫情时，生猪屠宰厂(场)应当按照国务院农业农村主管部门的规定，开展动物疫病检测，做康重动物疫情排查和报告，并查验、记录运输车辆基本情况。

　　同时对官方兽医的疫病防控监管责任做了明确。县级以上地方人民政府农业农村主管部门应当按照规定足额配备官方兽医。官方兽医应当监督生猪屠宰厂(场)依法查验动物检疫证明和用药记录等文件。生猪屠宰厂(场)的生猪产品应当经官方兽医实施检疫合格后方可出厂(场)。经检疫不合格的生猪产品，应当在官方兽医的监督下，进行无害化处理。