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雪花粉是什么面粉（高筋雪花粉是什么面粉）

来源： 最后更新：22-08-15 04:06:20

雪花粉是土豆经过脱水、干燥、膨化等工序制成的白色片状物，主要应用于速冻食品、膨化食品、面包、婴儿食品等领域，具有材质比重小、雾化效果好等特点，因形状和材质非常像雪花而得名。具有强化雾化、改善附钩性、快速诱鱼和改善适口性的作用。雪花粉和面粉的原料、形状和用途不同。

一、名字的由来

雪花粉因形状和材质非常像雪花而得名，实际上是土豆经过脱水、干燥、膨化等工序制成的白色片状物，主要应用于速冻食品、膨化食品、面包、婴儿食品等领域，具有材质比重小、雾化效果好等特点，常用状态饵料添加到饵料中改善饵料状态。

二、区别论述

1、原料：雪花粉和面粉的原料不同，其中雪花粉的原料是土豆等薯类，面粉的原料是小麦等麦类。

2、性状：雪花粉和面粉的形状不同，其中雪花粉呈白色片状，面粉呈白色不易成团的粉末状。

3、用途：雪花粉和面粉的用途不同，其中雪花粉常用作状态饵料，面粉多用于制作肉包、饺子等食物。

三、主要作用

1、强化雾化：雪花粉可以提高饵料的雾化效果，由于雪花粉具有很强的雾化性，开饵时添加少量雪花粉可以提高饵料的雾化和散落速度，使饵料在钓点形成立体雾化带，诱鱼吞下饵料。

2、改善附钩性：雪花粉改善诱饵的挂钩性，由于雪花粉本身具有一定的粘性，开饵时添加少量雪花粉，使饵料在抛竿时不易散落。另外，雪花粉雾化诱饵后，挂钩上还会残留一点饵料。

3、快速诱鱼：雪花粉可以提高饵料的诱鱼效果，雪花粉吸水后膨胀，使饵料均匀雾化脱落，容易把鱼引入窝中。例如，早春和冬天等应该加少量雪花粉来诱鱼聚鱼。

4、改善适口性：雪花粉可以改善饵料的适口性，雪花粉吸水后变成棉絮状，一方面可以诱鱼吞食钩饵，另一方面有利于诱鱼把钩饵吸入口中，例如鲫鱼饵料中没有例外的都有雪花粉。

四、使用技巧

1、搭配：雪花粉的主要作用是提高饵料雾化效果，但附钩性差，拉丝粉的主要作用是提高诱饵的钩子性，但雾化速度慢，在雪花粉中加入20~30%的拉丝粉可以达到雾化和附钩性的平衡。

2、比例：雪花粉的添加比例必须得到很好的控制。如果比例太小，可能无法达到预期的效果。如果比例太大，饵料会过于松散，甚至抛竿时饵料会脱落。然而，如果是附钓，雪花粉的比例可以适当增加。

3、醒饵：确定雪花粉的比例后，与饵料混合均匀，按既定额饵水比加水搅拌均匀，最后将饵料轻轻堆积在饵料盆中醒饵5~15分钟，让饵料充分吸水，气温越低醒饵时间越长。

4、打揉：雪花粉和其他粮食饵料一样越打揉越粘，打揉的时候一定要考虑实际的鱼情和水情。例如，钓点水很深，或者稍微走水时可以打揉得很软，但是不要揉得太多。否则，就会变成死饵。

标签: 面粉  雪花  作用  

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