煲汤是先放盐还是后放盐（煲汤是先放盐还是后放盐?要想煲出比饭店还好喝的汤）
来源： 最后更新：22-08-15 05:09:19
导读：最佳答案煲汤是后放盐。熬汤时不宜先放盐，因为盐具有渗透作用，会使原料中的水分排出，蛋白质凝固，鲜味不足。熬汤时温度长时间维持在85~100摄氏度，如果在汤中加蔬菜应随放随吃，以免维生素C被破坏。汤中可以适量放入味精、香油、胡椒、姜、葱、蒜等调味品，但注意用量不宜太多，以免影响汤本来的鲜味。
-
煲汤是后放盐。熬汤时不宜先放盐，因为盐具有渗透作用，会使原料中的水分排出，蛋白质凝固，鲜味不足。熬汤时温度长时间维持在85~100摄氏度，如果在汤中加蔬菜应随放随吃，以免维生素C被破坏。汤中可以适量放入味精、香油、胡椒、姜、葱、蒜等调味品，但注意用量不宜太多，以免影响汤本来的鲜味。
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
适合湿疹宝宝的奶粉有哪些?首选超启能恩3 很多妈妈会发现,宝宝在更换奶粉喂养后会出现湿疹的情况,这其
高情商的孩子，大多出自这样的家庭！ 在什么时候怀孕生男孩的几率大？ 孕前带霉菌怀孕容易生女儿吗？ 市委常委喊话“高启强”扮演者张颂文
栏目导航
热门标签
热门文章
-
水性笔和中性笔的区别 水性笔跟中性笔有什么区别 23-02-07
-
蓝莓表面的白霜要洗掉吗（蓝莓外面有一层白霜怎么洗才干净） 23-02-07
-
自己做饭发朋友圈幽默说说 夸自己做饭的搞笑短句 23-02-07
-
樟茶鸭如何加热（樟茶鸭如何加热才好吃） 23-02-07
-
鸟无声兮山寂寂夜正长兮风淅淅的意思 鸟无声兮山寂寂夜正长兮风淅淅是什么意思 23-02-07
-
杏子是什么季节的水果（杏子是什么时候的水果） 23-02-07
-
椒盐南瓜卷饼 南瓜辣椒饼 23-02-07
-
手机换网不换号怎么办（手机换网不换号怎么办理） 23-02-07
-
桃花胶的做法 桃花胶的做法广场舞永远的卓玛 23-02-07
-
竹荪蛋可以吃吗 竹荪蛋可以生吃吗 23-02-07
