当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

广式月饼的做法 喜欢试做一道吃吃看看

来源： 最后更新：22-03-21 01:47:22

1、将糖浆、油、碱水混合，搅拌均匀。将高筋面粉、低筋面粉、吉士粉混合，用面粉筛筛细。

2、将其中2/5混合粉末倒入糖浆融合液中，并充分搅拌后饧30分钟。

3、加入剩余的面粉搅拌，再饧40分钟。然后把饧好的面团均匀分成8个小团，擀皮，再包入豆沙馅。

4、用模具压花，在月饼表面喷上水，放入预热至200℃的ACA烤箱烤10分钟。

5、待月饼表面呈微黄取出。刷上一层蛋液，完全渗入后，再刷第二遍。然后放ACA入烤箱，160?180℃烤20?25分钟左右。

标签: 广式月饼的做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/zonghe/85155.html

意大利通心粉的做法 快来pick以下信息

网站首页 返回栏目

广东糖水的做法 菠萝糖水你喜欢吗