当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

腊肠风干后怎么保存（腊肠如何风干）

来源： 最后更新：22-08-13 06:16:47

1、冰箱保存：将腊肠真空包装好后，放入冰箱的冷冻室冷冻保存，通常可以保存鲜味3个月左右，而且不用担心气候变化会对腊肠的品质造成影响。

2、晾挂保存：等腊肠彻底风干后，直接挂在阴凉干燥，但不被阳光晒到的地方就可以了。但等到天气逐渐变得炎热后，就要时常检查腊肠是否足够干燥。如果腊肠表面渗油发粘，说明天气太热了，需将腊肠放入冰箱中保存。

3、白酒保存：腊肠风干后，放在用竹架垫好底部的缸内，每放一层腊肠，就在上面洒一些白酒。加盖后，用牛皮纸封住缝隙，让它不会漏气。然后把缸放在阴凉的地方，远离高温和雨淋。这样可以使腊肠保存半年不坏，而且开缸后香味不变。

标签: 腊肠  冰箱  干燥  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/zonghe/848876.html

观察学习是指

网站首页 返回栏目

怎么去除胶带残留的胶 怎么去除胶带残留的胶又不损伤涂层