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枸杞子生虫怎么处理，枸杞子如何辨别好坏

来源： 最后更新：22-08-11 03:08:41

枸杞子如果生虫较少，可以放在太阳下晾晒并将虫子挑出去；如果生虫太多，可直接扔掉。枸杞是好是坏可通过看颜色、闻气味来辨别，通常好的枸杞颜色柔和且有光泽，肉质饱满，而被染色的枸杞子肉质较差，无光泽；也可将枸杞子放到鼻子底下闻，如果闻到有刺激性气味，就说明枸杞被硫磺熏蒸过。

一、枸杞子生虫怎么处理

如果枸杞子生虫少的话，可以放在太阳下晒一晒，并将虫子挑出去。如果虫子太多，不建议再吃了，因为里面的有效成分已经大打折扣，其营养价值和药用价值也相应降低，吃了不仅效果不好，还可能对身体有害，最好直接扔掉。

二、枸杞子如何辨别好坏

1、看颜色：好枸杞的颜色柔软，有光泽，肉质饱满，被染色的枸杞子外观很鲜艳诱人，肉质较差，无光泽。可以将枸杞子放入水中，颜色为橘黄色（淡黄色）并有少量絮状物漂浮的是好枸杞，如果不褪色的话，说明是硫磺熏蒸枸杞，如果变红的话，就说明使用过色素。

2、闻气味：把枸杞子放在鼻子下闻，如果闻到刺激性的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。

三、如何分辨是不是宁夏枸杞

1、看外形：宁夏枸杞是长圆形的，其尖有白点，并且尖处有白点可达85%，放入水中90%不下沉，一般是漂浮在水面上的。而外地枸杞尖处没有白点，浸水后会下沉。

2、闻味道：宁夏枸杞吃起来很甜，但吃完后嗓子里有苦味，而外地枸杞甜得有些腻。

标签: 枸杞子  怎么处理  好坏  

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