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哪些食物和水果含铜，附四大类含铜的日常食物

来源： 最后更新：22-08-10 01:00:29

含铜的食物和水果主要有动物肝、肾、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、葡萄、西红柿、猕猴桃、桑葚、香蕉和果仁等。四大含铜的日常食物主要有坚果类、海产品、蔬菜类、茶饮类，其中坚果类不仅含铜高，还含有不饱和脂肪酸；海产品中以牡蛎中的含铜量最高，每100克就含有55毫克的铜。

一、哪些食物和水果含铜

含铜的食物和水果有动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄、西红柿、猕猴桃、桑葚、香蕉和果仁等。

二、四大类含铜的日常食物

1、坚果类

以每100克的食物为单位，核桃含铜量62毫克，葡萄干、花生、葵花子分别含铜量38毫克、37毫克、32毫克。坚果类不仅铜元素含量高，而且含有不饱和的脂肪酸，吃了之后有饱腹感也不胖，又脆又好吃，是日常吃的不二选择。

2、海产品

海产品含铜元素丰富，其中以牡蛎含铜量最高，每100克便含有55毫克的铜含量。据调查发现，常食用鱼虾、贝壳类等海产品的人，他们的体内，绝大部分不缺乏铜元素。沿海城市能吃到丰富多样的海产品的居民不仅有口福，还不用担心身体缺乏铜。

3、蔬菜类

日常生活中，也可以通过蔬菜获得人体所需的铜元素。豌豆和白菜每100克含有46毫克和40毫克铜。萝卜、西红柿、土豆、蘑菇和大豆也含有27-38不等的铜元素。所以平时吃素也不用担心，蔬果同样可以吃得健康放心。

4、茶饮类

红茶、花茶、砖茶、绿茶、可可等也含有丰富的铜要素。工作疲劳的时候，和家人的朋友聚在一起的时候，一个人闲暇的时候，都可以泡上一杯美美地饮用，既解渴，又惬意，还能补充身体所需的铜元素，比冷饮雪糕等刺激肠胃的东西来得健康有益得多。

标签: 食物  日常  水果  

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