黄鳝做法有哪些 爆炒黄鳝怎么做
来源： 最后更新：22-03-20 03:58:20
导读：1、黄鳝去内脏，对半切开，再切成菱形段。2、准备姜、蒜、蒜苗、青、红椒，洋葱。油锅烧至5成热，下一部分姜、蒜爆锅。3、下鳝段炒至变色。盛出备用。4、油锅重新烧热，下姜蒜爆香。下洋葱、青红椒炒香。5、加入鳝段翻炒均匀，加适
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1、黄鳝去内脏，对半切开，再切成菱形段。
2、准备姜、蒜、蒜苗、青、红椒，洋葱。油锅烧至5成热，下一部分姜、蒜爆锅。
3、下鳝段炒至变色。盛出备用。
4、油锅重新烧热，下姜蒜爆香。下洋葱、青红椒炒香。
5、加入鳝段翻炒均匀，加适量盐、生抽、料酒、味精、炒匀即可。
标签: 黄鳝做法
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