来源: 最后更新:22-07-24 09:26:19
波兰饺子跟中国饺子外观很像,是半月形,皮薄馅多,有煮的、蒸的,也有炸的。饺子馅主要分肉馅、菜馅和奶酪馅三种。这种饺子个头大,蘸着酸奶油或培根酱吃,别具风味。波兰人包饺子不用擀面杖,而是用手将面拍平,再用杯子口一块块抠出饺子皮。此外,波兰的肉馅饺子要先煮熟了馅再包皮,这一点和中国饺子的做法相反。
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