来源: 最后更新:22-07-17 01:51:54
花生粘是一道由花生等为材料做成的菜品,属于重庆南岸区的特产。
产品特点
花生粘是我们小时候的最爱,总是过年过节时家里才会摆出来的零食。口感外酥里脆,一口下去甜而不腻,花生爽口怡人。
食用价值
花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。
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