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新鲜牛百叶怎么处理吃起来脆（怎样使牛百叶吃起来变脆）

来源： 最后更新：22-07-16 12:09:51

1、首先撕开白色上面的那层薄膜。

2、再用清水清洗牛百叶，放3-5勺食盐、适量油，用手抓匀，反复搓洗，腌制10分钟左右。

3、加入没过牛百叶的水量，浸泡二十分钟以上，用清水继续反复清洗牛百叶，洗干净沥干水分。

4、最后切小朵或切成丝备用即可。

标签: 百叶  切成  二十  

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