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春节猪肉没涨价 春节期间猪肉还会涨价吗

来源： 最后更新：22-07-05 08:10:16

　　据《青年报》报道，元宵过后，中国传统意义上的新年也算正式过完了。不过，申城的农副食品市场价格行情却让一些老法师也看不懂，春节过后，水果市场价格行情并没有意料中的下降，而猪肉市场价格行情却一反常态，成为10年来首个降价的春节，而节后市场价格行情仍然一路下滑，创下去年8月以来的新低。

　　春节猪肉没涨价

　　为庆祝春节，家家户户都有采购年货的习俗，按照惯例，农副食品市场价格行情在春节前即开始有所上涨。然而，让人看不懂的是，从元旦起全国猪肉市场价格行情就开始下降，尽管春节期间出现短暂回升，不过随后市场价格行情快速回落，目前市场价格行情已低于节前水平，这也创下了去年年8月中旬以来的新低。

　　以上海为例，据市发改委对部分超市和农贸市场市场价格行情监测显示，1月17日，全市鲜猪肉的平均零售价为16.1元/斤，随后一路下探到15.85元/斤后开始短暂企稳回升，到了2月2日达到16.07元/斤后又开始下跌，昨天猪肉的零售价已跌至15.68元/斤，低于节前水平。

　　“这么多年来，猪肉市场价格行情在春节期间第一次没有上涨，而节后依然一路下滑。”上海市肉类行业协会秘书长郁麒驹告诉青年报记者，猪肉的市场价格行情与供需有直接关系，2011年至2012年，养猪业产能急剧扩张，产能过剩局面在2013年夏全面显现。另一方面，纵观整个2013年，生猪并没有发生重大灾害，疫情平稳。

　　事实上，目前在毛猪收购价基本已经跌破了养殖户的成本价，势必导致部分养殖户退出市场。郁麒驹预测，近阶段猪肉市场价格行情依然将以降为主，直到这些过剩产能被逐步消化掉，至今年下半年才有望回升。

　　除了猪肉，以青菜领衔的绿叶菜市场价格行情也“跌跌不止”，从1月份以来，受前期温暖气候影响，青菜的零售价一直维持在1.5元/斤上下，纵使春节期间和上周下雪天市场价格行情亦未出现大的波动。据市发改委市场价格行情监测数据系统，昨天青菜和鸡毛菜的零售价为1.33元/斤和3.54元/斤，而去年同期这个市场价格行情分别是1.94元/斤和3.82元/斤。

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