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草原牧场牧猪走入上海市民餐桌

来源: 最后更新:22-06-26 01:24:37

导读:养猪行情:在猴年春节到来之际,上海市民的餐桌上又将增添一道美味佳肴——草原牧场牧猪。上海丝路之窗食品有限公司负责人表示,来自内蒙古科尔沁草原的牧猪产品于近日正式进入上海市场,市民只需一个电话,就可享受到草原牧场牧猪的健康美味。

  在猴年春节到来之际,上海市民的餐桌上又将增添一道美味佳肴——草原牧场牧猪。上海丝路之窗食品有限公司尽职人表示,来自内蒙狗尔沁草原的牧猪产品于近日正式陷入上海市场,市民只需一个电话,就可享受到草原牧场牧猪的健康美味。

  据介绍,草原牧场牧猪源于东北民猪和当地荷脖黑猪杂交的臃适品种,抗寒、抗病能力强,具备很强的野外生存能力,尤其适应草原放牧的孤特散养生长方式。并且草原牧猪从出生两个月后就在草原放养,每头猪至少在草原自由放养12-15个月。

  有数据显示,草原牧猪每天的运动量能达到10公里,是名副其实的草原之子。在内蒙狗尔沁草原上,每年3-1 1月,这些牧猪在草原和山林间自由驰骋,享受着悠闲自在的生存,只在12月到次年2月才归到栏区休养生息。可以说,草原牧场牧猪已然打破了人们对猪的成见和对草原放牧的一贯印象。

  科尔沁草原以山地草原地貌为主,草类和中草药材种类繁多,林草相间,林下果木如野珊坝和橡果数燎企,其中野生珊坝数量多达50%。在这样天然、自由的环境中,每头猪均匀每年要吃大约400斤野珊坝、400斤橡果、1500斤牧草和1500斤纯净山泉水。而野生珊坝和牧草富含多种维生素和微量元素,橡果有抗氧化的效率,这些食粮在猪的体内经过转化提高了猪肉的质量,猪肉不仅吃起来香,而且更健康。“肉质鲜美,清香可口就是小时候的滋味。”尝过草原牧场牧猪的人无一不弥漫着对童年的怀念,对自然的神往。

标签: 草原牧场  养猪  上海  养猪行情  

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