农业部称猪价无进一步暴涨基础但高价位将是全年常态

来源：最后更新：22-06-21 05:52:35

导读：养猪行情：猪肉价格：农业部、商务部监测白条肉价格及白条猪价格较上周持续上涨，生猪价格高位震荡，养殖户出栏意愿增强，肉价虽持续上涨，但上涨幅度较有限。

　　本周生猪价格为19.71元/千克，较上周下跌0.05%;猪肉价格为29.12元/千克，上涨2.9%;仔猪价格为59.56元/千克，较上周上涨7.10%;二元母猪价格为1968.15元/头，下跌1.22%。

　　农业部监测数据显示，4月第1周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价涨至25.35元/千克，较上周上涨1.16%。4月第1周商务部监测全国白条猪批发价为25.34元/千克，较上周上涨0.44%。

　　生猪价格：养殖户出栏踊跃性提高，市场猪源出栏体重抬升，猪价颠簸调整。

　　猪价颠簸调整，吉林、辽宁较上周上涨0.00-0.03元/斤。北京在9.7-9.9元/斤，较上周基本持平。浙江在10.2-10.5元/斤，较上周下跌0.02元/斤。新疆在9.4-9.6元/斤，上涨0.02元/斤。四川跌至10.1-10.3元/斤，河北跌至9.7-9.9元/斤，山东涨至9.7-9.9元/斤，河南跌至9.7-9.9元/斤，广东跌至10-10.2元/斤。

　　猪肉价格：农业部、商务部监测白条肉价格及白条猪价格较上周持续上涨，生猪价格高位颠簸，养殖户出栏意愿增强，肉价虽持续上涨，但上涨幅度较有限。

　　仔猪价格：仔猪价格上涨，超出去年同期103.3%，全国480个农村集贸市场仔猪均价上涨至44.30元/千克，三元仔猪价格涨至59.56元/千克。近期生猪价格浮现降温现象，仔猪补栏踊跃性也有所放缓，虽仔猪价格仍有上涨，但上涨幅度不及前期。

　　猪粮比价：本周猪粮比为11.13:1，较上周上涨0.21。玉米价格为1.77元/公斤，较上周下跌0.04元/公斤。本周自繁自养盈利1059.5元/头，较上周上涨25.25元/头。天量收购令东北基层粮源逐渐枯竭，因粮源倒流华北玉米余粮也在不断减少，产区余粮消耗较快价格下跌幅度将受限，短期以小幅下跌为主，暂不会对养殖市场形成不利影响，短期内仍持续利好生猪养殖。

　　行情汇总：本周猪价持续涨跌调整，生猪市场供需情况无太大变幻，但受前期压栏影响，近期市场生猪出栏体重抬升，出肉率增添，而终端需求持续疲软，猪价走势偏弱。目前生猪存栏量偏低情况暂无法缓解，4月份猪价潞傍保持高位的概率较大，但大涨大跌几率较小，预计到第四季度后期才会浮现调整的约摸性较大。4月7日农业部就玉米结构调整及生猪生产形势举行新闻发布会，相关媒体就生猪生产形势，生猪禁养，是否对生猪价格进行调控及进口肉等相关内容提问，就是否对生猪价格进行调控，农业部并未作出正面归答，但发言人也指出目前的高价具有恢重性和补偿性，且3月份数据显示生猪现存栏环比上涨0.9%，而母猪存栏也浮现企稳现象，猪价没有进一步暴涨的基础和动力。而对于进口肉问题，发言人指出，即便因猪价上涨进口肉增添，对中国生猪市场也只是杯水车薪，无实质影响，且能进口量也较有限，因此猪价保持高位或将是今年的常态。

　　本周并无大型疫情报告，局部地区有仍有散发疫情，提醒广大养殖户加强防疫、消毒工作。

　　从养猪生产一线系统分析防止哺乳仔猪死亡的缘故

　　哺乳仔猪成活率低，向来是捆绕养猪业健康发展的重要因素之一，更是反映集约化养猪场生产水平的一个重要指标，直接影响到集约化养猪场的经济效益。由于哺乳期仔猪自身生理条件及环境因素的影响，常导致哺乳仔猪大量死亡，赠养殖生产带来严重损失。据报道，目前我国国内条件较差的农村农户分散饲养的母猪，其哺乳仔猪死亡率比较高，可达40%左右，中小规模猪场仔猪死亡率为20%-25%左右。因此，分析哺乳仔猪死亡的缘故，采取对付措施是降低风险，提高效益的必要工作。

　　一、死亡的缘故

　　一是饲养管理方面

　　(一)冻死。初生仔猪调节体温的生理机能不尽善，加上被毛稀少和皮下脂肪少等因素，在保温条件差的猪场常因寒寒而被冻死。

　　(二)压死、踩死。母猪母性较差，或产后患病，环境不寂静，导致母猪脾气暴躁，加上弱小仔猪不能及时避开而被母猪压死或踩死。有时猪舍环境温度低，垫草太厚，仔猪躲在草堆里，或是仔猪在母猪腿下、腹下躺卧，也简单被母猪压死或踩死。

　　(三)饿死。母猪母性差，产后少奶或无奶且通过催奶措施效果不佳，乳头有损伤，产后食欲不振，所产仔猪数大于母猪有效乳头数且寄养不成功时，仔猪均可因饥饿而死亡。

　　(四)咬死。仔猪在某些应激条件(簇拥、空气质量不佳、光线过强、饲粮中缺乏某些营养物质)下会浮现咬尾或咬耳恶癖，咬伤后发生细菌感染，严重的会死亡;某些母性差(有恶癖)、产前严重营养不良、产后口渴厌躁的母猪有咬吃仔猪的现象;仔猪在寄养时，有的保姆猪会将寄养仔猪咬伤或咬死。

　　二是母猪方面

　　1、母乳不足。发生母乳不足的缘故主要是母猪营养不良、母猪年龄偏大、母猪患乳房炎或感染其他疾病。由于母猪病理或生理机理下降、营养摄入不足等缘故，造成产后少乳或缺乳，仔猪饥饿而死，或因营养不良导致体质下降，最终发生衰竭或感染疾病死亡。

　　2、弱胎。发生弱胎的缘故主要是妊娠期母猪体质差、母猪年龄偏大、窝产仔数过多、饲料营养不全或发霉变质等。弱胎仔猪出生后，往往争抢不到乳汁，加上活动能力弱、抗病力差，弱胎仔猪基本上因饥饿而死亡。

　　三是疫病方面

　　1、腹泻病。据统计，由腹泻引起乳猪死亡的比例高达26.1%，尤其是仔猪黄白痢、传染性胃肠炎、生理性腹泻等。由于哺乳期仔猪胃的发育不尽全、消化机能不尽善，易受外界环境的影响而产生消化不良，表现为生理性腹泻，也简单受致病性大肠杆菌的侵害而发生仔猪黄白痢，在寒寒季节则易感染传染性胃肠炎。

　　2、从母体传染赠仔猪的病。如细小病毒，伪狂犬，蓝耳病，布氏杆菌等。

　　二、防治的措施

　　(一)加强妊娠母猪的饲养管理和疫病防治工作。采

　　取前低后高的饲养方式，母猪妊娠前期在一定限度内降低营养水平，妊娠后期(临产前1个月)再适当提高营养水平，增添饲喂量，并可添喂油脂，还应保证常量、微量元素及维生素的供赠，从而提高仔猪的初生重。同时做好疫苗的接种工作。对于后备母猪和经产母猪最好在配种前结合当地的实际发病情况作好乙脑，细小病毒，猪瘟，伪狂犬，胃肠炎，萎缩性鼻炎的防止工作。

　　(二)加强对乳猪的护理和管理

　　1、及早抢救假死仔猪。主意：先清除仔猪口鼻部黏液，擦净身体，然后将其四肢朝上，一手托住其肩部，另一手托着其臀部，反重屈伸，直到仔猪啼出声为止。也可采用在假死仔猪鼻部涂擦酒精等刺激物的主意急救。

　　2、做好防冻保温工作。提高哺乳仔猪的育成率，保温是关键。仔猪生长的较适宜温度：1～7日龄34℃～28℃，8～30日龄 28℃～25℃G,31～60日龄25℃～23℃。宜采取的保温措施：在保证产房舍温在20℃左右的基础上，应在产栏内设置仔猪保温箱，箱内吊250瓦的红外线灯，灯距箱底面40厘米，或在箱内铺电热板。

　　3、防压。提高饲养员素质，尽善岗位责任制，在母猪产前1周到产后1周，请求昼夜值班护理;在分娩舍内设置护仔栏，以保护仔猪和限制母猪活动。

　　4、让初生仔猪吃足初乳。初生仔猪不具备先天免疫力，必须通过吃初乳获得免疫力。因此仔猪出生后应尽早吃到初乳，获得免疫力。

　　5、固定奶头。在仔猪生后2天内，应人工固定奶头，可避免以强欺弱，保证全窝仔猪正常生长发育。

　　6、选择性寄养。在母猪产仔过多或无力哺育自己所生的部分或所有仔猪时，应将这些仔猪寄养赠其他母猪哺育。在实践中，最好将多余仔猪寄养赠迟1～2天分娩的母猪。

　　7、补铁。大量实践证明，在仔猪生后2～3天，赠每头仔猪肌注补铁100～150毫克，不但可防止缺铁性贫血，而且均匀每窝断奶育活仔猪数可增添0.5～1头，60日龄体重可提高1～2公斤;在缺硒地区，还应同时注射0.1%的亚硒酸钠与维生素E合剂，每头1毫升，10日龄每头再注射1毫升。

　　8、补料。补料可提高仔猪的生长速度，增强体质。仔猪生后7天左右，可采用自由采食法补料，即在补料槽里放上颗粒料等，让仔猪自由采食，为使仔猪尽快吃料，开始几天将仔猪赶到补料槽旁边，上、下午各1次，效果较好。

　　9、矫正母猪咬仔的不良行为。赠母猪带上防护口罩，人工强制哺乳;在母猪产前、产后赠予充沛的温盐水;接产人员要及时清除母猪排出的胎衣;保证母猪妊娠后期营养充沛;淘汰有咬仔恶癖的母猪等。

　　10、注意饮水和环境的消毒工作。

　　11、剪犬齿与断尾

　　乳猪体温调节机能不尽善，体内能量存储有限;缺乏先天免疫力，抗病力差;消化器官不发达，消化机能不尽善;同时生长发育迅速，新陈代谢旺盛，利用养分能力强。并且断奶分量基本上决心今后一生的生长，所以必须加大对乳猪饲养管理的力度，把影响其生长，生病的因素降到最低!

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